Melken Chocolate Flavored Brigadeiro Filling 1.010 kg | Harald

Melken Chocolate Flavored Brigadeiro Filling 1.010 kg

The traditional Brazilian party treat in a practical version for modeling. This package size yields one hundred 10 g brigadeiros, being ideal for professional use.

Application
Ready-to-use product. If necessary, mix it with a spoon to homogenize it before modeling. It’s not necessary to grease your hands – just moist them with water!
Preservation
Keep in a cool, dry, ventilated place, away from strong smells. Don’t expose it to light. After opening, keep it in the fridge with the lid on and consume it in up to 5 days.
Ingredients
Water, sugar, powdered milk, vegetable fat, cocoa powder, gelatin, pectin gelifier, potassium sorbate preserver, glyceryl monostearate emulsifier and artificial flavoring substances (condensed milk). CONTAINS LACTOSE. DOESN’T CONTAIN GLUTEN. CONTAINS MILK. MAY CONTAIN PEANUT, CASHEW, BRAZILIAN NUT, HAZELNUT, ALMOND, PISTACHIO, MACADAMIA NUT, WALNUT AND PECAN.
Nutrition Table
NUTRITION FACTS – Serving size 20 g (1 tablespoon)
Calories61 kcal = 256 kj3%VD*
Carbohydrate9,6 g3%VD*
Protein0,9 g1%VD*
Total fat2,4 g6%VD*
Saturated fat0,4 g6%VD*
Trans fat0,7 g**
Dietary fiber0,2 g2%VD*
Sodium12 mg0%VD*
*Percent Daily Values are based on a 2,000 kcal or 8,400 kJ diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Main uses


Learn the best uses for Melken Brigadeiro!

Para seu uso clássico, umedeça as mãos com água, retire uma porção de doce com uma colher e enrole na palma da mão. Em seguida, passe no confeito de sua preferência e sirva em forminhas próprias. Se necessário, homogeneíze o brigadeiro com uma colher antes de enrolar.
Sua textura permite o uso em decorações de bolos e tortas, tanto espatulado quanto em bico de confeitar. Para um efeito diferente, aere na batedeira por alguns minutos até chegar à consistência desejada.
Utilize o brigadeiro como base para outras sobremesas: brigadeirão, pudins, mousses etc. Para acrescentá-lo a outras preparações, basta alongar (com leite, conhaque ou outra bebida) ou aquecer suavemente.

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