Brigadeiro sabor chocolate confeiteiro cubo 2,100kg | Harald

Brigadeiro sabor chocolate confeiteiro cubo 2,100kg

Destinado al mercado Food Service, es el tradicional dulce de las fiestas formulado para traer más practicidad. ¡No hay necesidad de untar las manos - basta humedecerlas un poco!

Aplicación
Producto listo para su uso. Si es necesario, mezcle con una cuchara para homogenizar antes de moldear.
Conservación: garantiza el rendimiento perfecto
Manténgase almacenado en un lugar fresco, seco, ventilado y lejos de olores fuertes. No exponga a la luz. Después de abierto, mantenga cerrado en refrigerador por hasta 5 días.
Ingredientes
Azúcar, agua, leche en polvo, almidón, grasa vegetal, cacao en polvo, conservante INS 202, espesante INS 440, emulsificante INS 471 y aromatizante artificial de leche condensada.
Tabla Nutricional
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cantidad por porción de 20 g (1 cucharada de sopa)
Valor energético64 kcal = 270 kj3%VD*
Carbohidratos12 g4%VD*
Proteínas0,6 g1%VD*
Grasas totales1,5 g3%VD*
Grasas saturadas0,6 g3%VD*
Grasas trans0,3 g**
Fibra alimenticia0 g0%VD*
Sodio16 mg1%VD*
*Valores diarios basados en una dieta de 2.000 kcal o 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores, dependiendo de sus necesidades energéticas.

Usos principales


¡Conoce aquí las mejores aplicaciones para el Brigadeiro Confeiteiro!

En su uso tradicional, un envase hace hasta 200 brigadeiros. Humedezca las manos con agua, retire una porción de dulce con una cuchara y enrolle en la palma de la mano. A continuación, pase en el confeito de su preferencia y sirva en moldes propios para brigadeiro.
Para rellenar pasteles, tortas y panes de miel con el Brigadeiro Confeiteiro, mezcle con una espátula hasta llegar a la consistencia deseada y aplíquelo. Para dar un toque de sabor y sofisticación, añada licores o coñac al brigadeiro.
Su textura permite el uso en decoraciones de pasteles y tortas, tanto espatuladas y en pico de confitería. Para un efecto diferente, batir en la batidora por algunos minutos hasta llegar a la consistencia deseada.

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