Cobertura líquida dulce de leche top cubo 4,000 kg  | Harald

Cobertura líquida dulce de leche top cubo 4,000 kg

Una especialidad Harald desarrollada especialmente para el helado artesanal de calidad, ahora también en el sabor Dulce de Leche. Se mantiene perfecto en cubas o baldes térmicos, formando una "cascarita" uniforme en pocos segundos.

Aplicación
Derretir la cobertura a una temperatura entre 35 ° C y 40 ° C en baño maria (agua a un máximo de 50 ° C), manteniendo el cubo bien cerrado para evitar contacto con la humedad. Seque bien el cubo, ábralo y mueva la cubierta con una espátula seca. Durante el uso, mantenga la cubierta a una temperatura entre 30 ° C y 35 ° C. Utilice un termómetro culinario.
Conservación
Manténgase almacenado en un lugar fresco, seco, ventilado y lejos de olores fuertes. No exponga a la luz. Después de abierto, mantenga el envase siempre cerrado.
Ingredientes
Azúcar, aceite de oliva, suero de leche, cacao en polvo, emulsificantes: INS 322 e INS 476, colorantes: INS 129, INS 133 y INS 160ai y aromatizante. CONTIENE LACTOSA. NO CONTIENE GLUTEN. "ALÉRGICOS: CONTIENE DERIVADOS DE LECHE Y DE SOJA."
Tabla Nutricional
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cantidad por porción 25 g - 03 cucharadas de sopa
Valor energético157 kcal = 659 kj8%VD*
Carbohidratos13 g4%VD*
Proteínas0 g0%VD*
Grasas totales12 g21%VD*
Grasas saturadas9,1 g41%VD*
Grasas trans0**
Fibra alimenticia00%VD*
Sodio7 mg0%VD*
*Valores diarios basados en una dieta de 2.000 kcal o 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores, dependiendo de sus necesidades energéticas.

Usos principales


¡Vea aquí los mejores usos para las Cubiertas Líquidas Top!

La cubierta perfecta para helados: sumérjalos completamente en la cubierta durante al menos 2 segundos, retire y deje escurrir el exceso. Si lo prefiere, utilice una cuchara tipo concha para servir una porción de la cubierta sobre el helado. Después de la aplicación, consumir el helado inmediatamente o llevarlo al congelador.
Pruebe usar la Cubierta Líquida Top para finalizar postres como cassatas y pasteles, goteando un poco del producto sobre el dulce. Utilice también para bañar frutas frescas como fresa, uva y piña.

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