Cobertura líquida sabor chocolate con leche top cubo 4,000 kg
Una especialidad Harald desarrollada especialmente para el helado artesanal de calidad. Se mantiene perfecto en cubas o baldes térmicos, formando una "cascarita" uniforme en pocos segundos.
Aplicación
Caliente la cubierta a una temperatura entre 35 ° C y 40 ° C en baño maria (agua a un máximo de 50 ° C), manteniendo el cubo bien cerrado para evitar contacto con la humedad. Seque bien el cubo, ábralo y mueva la cubierta con una espátula seca. Durante el uso, mantenga la cubierta a una temperatura entre 30 ° C y 35 ° C.
Conservación
Manténgase almacenado en un lugar fresco, seco, ventilado y lejos de olores fuertes. No exponga a la luz. Después de abierto, mantenga el envase siempre cerrado.
Ingredientes
Açúcar, óleo vegeal, soro de leite, cacau em pó, emulsificante lecitina de soja (INS 322) e poliglicerol poliricinoleato (INS 476) e aroma sintético ao natural. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. "ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA."
Tabela Nutricional
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cantidad por porción 25 g - 03 cucharadas de sopa | ||
| Valor energético | 163 kcal = 683 kj | 8%VD* |
| Carbohidratos | 11 g | 4%VD* |
| Proteínas | 0,5 g | 1%VD* |
| Grasas totales | 13 g | 24%VD* |
| Grasas saturadas | 9,6 g | 44%VD* |
| Grasas trans | 0,2 | ** |
| Fibra alimenticia | 0,7 g | 3%VD* |
| Sodio | 1 mg | 0%VD* |
Usos principales
¡Vea aquí los mejores usos para las Cubiertas Líquidas Top!
La cubierta perfecta para helados: sumérjalos completamente en la cubierta durante al menos 2 segundos, retire y deje escurrir el exceso. Si lo prefiere, utilice una cuchara tipo concha para servir una porción de la cubierta sobre el helado. Después de la aplicación, consumir el helado inmediatamente o llevar al congelador.
Pruebe usar la Cubierta Líquida Top para finalizar postres como cassatas y pasteles, goteando un poco del producto sobre el dulce. Utilice también para bañar frutas frescas, como fresa, uva y piña.
