Crema ganache sabor chocolate con leche melken cubo 1,000 kg

Las Ganaches Melken son rellenos y cubiertas ideales para pasteles y tortas, además de sustituir la mantequilla y el azúcar en pastas dulces, trayendo el sabor del chocolate. El envase de 1 kg es ideal para uso casero.

Aplicación

Producto listo para su uso. Para facilitar la aplicación, caliente el producto a una temperatura entre 30 ° C y 35 ° C en baño maria o directamente en el microondas. Mezcle con una espátula antes de aplicar.

Conservación

Manténgase almacenado en un lugar fresco, seco, ventilado y lejos de olores fuertes. No exponga a la luz. Después de abierto, mantenga siempre cerrado.

Ingredientes

Azúcar, grasa vegetal, leche en polvo, masa de cacao, cacao, emulsificantes: lecitina de soja y poliglicerol polirricinoleato y aromatizante. CONTIENE LACTOSA. NO CONTIENE GLUTEN. "ALÉRGICOS: CONTIENE TRAZAS DE SOJA Y DE LECHE".

Tabla Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cantidad por porción de 25 g (02 cucharadas de sopa)
Valor energético	151 kcal = 631 kj	8%VD*
Carbohidratos	13 g	4%VD*
Proteínas	0,9 g	1%VD*
Grasas totales	11 g	20%VD*
Grasas saturadas	2,5 g	1%VD*
Grasas trans	2,3 g	**
Fibra alimenticia	0,5 g	2%VD*
Sodio	8 mg	0%VD*

*Valores diarios basados en una dieta de 2.000 kcal o 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores, dependiendo de sus necesidades energéticas.

Usos principales

¡Vea aquí los mejores usos para la Crema Ganache sabor Chocolate a la Leche Melken!

Rellenos
Decoración
Cubiertas

En su consistencia original, es excelente para rellenar pasteles y tortas. A la hora de saborear, armoniza muy bien con especias como, canela y cardamomo, con sabores amargos como el del café y con bebidas como ron y licores.

Para decorar pasteles, tortas y postres, batir la Crema Ganache en la batidora por algunos minutos, hasta llegar a la consistencia deseada y use una manga de confitería. Si prefiere un efecto más rústico, esparce con la espátula, cubriendo toda la superficie.

Para cubrir pasteles, tortas y cupcakes, basta esparcir la ganache con una espátula. Para un efecto liso y espejado, caliente en el microondas durante unos segundos y asperge sobre la torta apoyada en una rejilla, con una asadera debajo para evitar desperdicio.