Arroz Doce de Churros
Ingredientes:
- Massa:
- 100 g de arroz branco
- 200 g de água potável
- 600 g de leite integral
- Gemada:
- 60 g de gemas
- 60 g de leite condensado
- 100 g de Recheio e Cobertura Melken Sabor Churros
- Finalização:
- 20 g de canela em pó
Material:
Técnicas da Receita:
Arroz Doce de Churros
Preparo
Massa
Junte em uma panela o arroz, água e o leite, leve ao fogo baixo até que o arroz esteja no ponto “al dente”.
Na batedeira, coloque as gemas, o açúcar e bata em velocidade média, até ficar um creme liso e esbranquiçado.
Em seguida, adicione o leite condensado e o Recheio e Cobertura Sabor Churros, continue a batendo em velocidade baixa, até o creme ficar liso.
Leve o arroz novamente para o fogo médio, acrescente o creme e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.
Deixe esfriar.
Finalização
Coloque o arroz doce em uma taça e leve à geladeira por 6 horas.
Finalize com a canela e pó e sirva em seguida.
Tempo de Preparo: 4 porções
Rendimento: 1 hora
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