Barra Incrustada com Chocolate Zero Açúcar

Tempo de preparo 45 minutos + 3 horas de descanso
Rende até 55 trufas de 15 gramas e 15 barrinhas de aproximadamente 25 gramas
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Barra Incrustada com Chocolate Zero Açúcar

Produtos utilizados

Chocolate Melken Ao Leite Zero Açúcar em Barra 500g

Sobre a receita

Essa receita de barra incrustada com chocolate zero açúcar foi desenvolvida pela Chef Vivian Feldman em live no instagram

Ingredientes

  • 250 g de Chocolate Melken Ao Leite Zero Açúcar
  • • 160 g de frutas secas e castanhas diversas (caju, amêndoas, nozes, amendoim, pistache, uvas passas, bananas passas, cranberries, etc.)

Produto utilizado

Chocolate Melken Ao Leite Zero Açúcar em Barra 500g

Modo de preparo

Derreta e faça a têmpera Chocolate Melken Ao Leite Zero Açúcar.

Despeje em moldes de barrinhas previamente polidos.

Jogue as frutas e castanhas por cima e leve à geladeira para cristalizar.

Desenforme com cuidado!

Técnicas

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