Harmonia de sabores intensos com o do chocolate amargo, valorizando uma receita de preparo clássico e fácil que se destaca no paladar.
Quebre os grãos de pimenta-rosa e pique grosseiramente as cranberries.
Derreta e tempere o Unique 63%, preencha uma forma de 25 x 30 cm e posicione sobre ele as guarnições.
Leve à geladeira até cristalizar e desenforme.