Leve as avelãs ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 10 minutos. Descarte as cascas e corte as avelãs ao meio. Reserve.
Derreta o TOP Meio Amargo. Na forma de coração, coloque aproximadamente 10 g de avelãs. Coloque o TOP em uma manga de confeitar e cubra as avelãs. Deixe cristalizar.
Em um bowl, misture os Flocos de Arroz TOP com 100 g da cobertura já derretida, até ficar homogêneo. Com o auxílio de uma colher, molde as laterais da forma. Deixe cristalizar.
Preencha o coração com o Recheio de Avelã Confeiteiro.
Feche com uma camada de cobertura.
Leve à geladeira e deixe cristalizar por completo antes de desenformar.