Como Fazer Paçoca de Capote: Receita Gourmet para as Festas Juninas
As festas juninas são sinônimo de alegria, dança, e, claro, comida típica. Assim, entre as delícias mais tradicionais do arraiá, a paçoca ocupa um lugar especial no coração dos brasileiros. Mas, que tal dar um toque gourmet a essa iguaria? A Harald, líder em coberturas para o mercado especializado, traz uma receita exclusiva que combina o sabor clássico da paçoca com o irresistível chocolate: a Paçoca de Capote.
O Que é Paçoca de Capote?
A Paçoca de Capote é uma versão gourmet da tradicional paçoca, revestida com uma deliciosa camada de chocolate. A cobertura TOP Blend da Harald confere um sabor único à paçoca, tornando-a ainda mais irresistível. Para um acabamento perfeito, você pode decorar com riscos feitos com a cobertura TOP Branca, garantindo um contraste visual e um toque especial de sabor.
Receita de Paçoca de Capote Gourmet
Rendimento: 18 unidades
Ingredientes:
- 100 g de Cobertura TOP Blend Harald
- 19 unidades de paçoquinha (aproximadamente 361 g)
Modo de Preparo:
- Em primeiro lugar, esfarele uma paçoquinha para usar na decoração e reserve.
- Logo em seguida, derreta a cobertura TOP Blend conforme as instruções. Mergulhe uma paçoquinha de cada vez na cobertura derretida. Use um garfo próprio para banho de bombons para retirar o excesso, garantindo uma camada fina e uniforme de chocolate.
- Por fim, coloque as paçoquinhas banhadas sobre papel-manteiga e polvilhe-as com a paçoquinha esfarelada. Leve à geladeira por cerca de 10 minutos ou até que a cobertura esteja completamente seca.
Dicas para a Decoração:
- Use a Cobertura TOP Branca para fazer riscos decorativos sobre as paçoquinhas banhadas, adicionando um contraste visual e saboroso.
Com essa receita exclusiva da Harald, sua festa junina vai se tornar ainda mais especial. Experimente a Paçoca de Capote e surpreenda a todos com essa combinação deliciosa de sabores!