Mousse Inovare: cremosidade e sabor irresistível
O Mousse Inovare é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa sofisticada e fácil de preparar. Com apenas quatro ingredientes e um tempo de preparo de 30 minutos, essa receita combina a textura aerada do mousse clássico com a qualidade da linha Inovare da Harald.
Com excelente rendimento e praticidade no manuseio, o mousse é ideal para ocasiões especiais ou para inovar no cardápio do dia a dia. Confira a receita completa:
Receita de Mousse Inovare
Ingredientes:
- 500 g de Inovare Ao Leite
- 250 g de creme de leite UHT
- 400 g de chantilly batido em ponto mole
- Vermicelli Melken Chocolate (para decorar)
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar, derreta o Inovare Ao Leite conforme as instruções da embalagem.
- Misture o creme de leite até obter uma ganache homogênea.
- Em seguida, incorpore delicadamente o chantilly batido até a mistura ficar cremosa.
- Logo depois, finalize com o Vermicelli Melken Chocolate para um toque especial.
- Por fim, leve à geladeira até firmar e sirva gelado.
Rendimento: até 10 unidades
Tempo de preparo: 30 minutos
Dificuldade: fácil
Conheça a linha Inovare
Desenvolvida para atender confeiteiros exigentes, a linha Inovare oferece sabor e praticidade. Assim, sua formulação substitui parte da manteiga de cacau por ingredientes equivalentes, garantindo alta performance sem a necessidade de temperagem. Disponível nas versões Chocolate Ao Leite, Branco e Intenso, nos formatos barra e gotas, é ideal para coberturas, recheios, brigadeiros e muito mais.
Melken: chocolates nobres para receitas impecáveis
Melken é a linha de chocolates nobres da Harald, reconhecida por confeiteiros de todo o Brasil pela qualidade e facilidade de derreter e temperar. Além disso, disponível em barras, gotas, pó e formatos para decoração, a linha também conta com produtos prontos para uso, como ganaches e recheios, garantindo praticidade sem abrir mão do sabor.
Sobre a Harald
Líder em chocolate e coberturas para o mercado profissional, a Harald é referência no setor de confeitaria, food service e cash & carry. Assim, com marcas como Unique, Melken, Inovare, TOP e Confeiteiro, a empresa faz parte do grupo japonês Fuji Oil desde 2015, levando inovação e qualidade para confeiteiros de todo o Brasil.