Da Cozinha de Casa ao Próprio Negócio: Empreendedorismo Feminino Movimenta a Confeitaria em Curitiba.
Juliana Paiff, idealizadora do Confeita Curitiba, deixou a estabilidade de um emprego para realizar um sonho — e virou referência no saboroso ramo da gastronomia.
A confeitaria se consolidou como uma verdadeira porta de entrada para o empreendedorismo feminino. Seja por necessidade, vocação ou busca por autonomia, muitas mulheres têm começado seus negócios a partir da cozinha de casa, encontrando na produção de doces uma forma legítima de sustento e realização pessoal e profissional. É o caso de Juliana Paiff, criadora do Confeita Curitiba, maior encontro de confeitaria do Sul do Brasil, que terá sua terceira edição nos dias 27 e 28 de agosto, no Espaço Torres, em Curitiba.
A trajetória de Juliana é daquelas que merecem ser reconhecidas e aplaudidas. E então, ela deixou a estabilidade do serviço público em uma grande estatal paranaense para se dedicar integralmente a um sonho. Em 2019, após dez anos como servidora, fundou a Ju Paiff Patisserie, que logo se tornou referência em doces finos para eventos na capital paranaense. Em apenas três anos, a empresa produziu mais de 100 mil doces e chegou a atender festas com até 1.700 convidados.
Com o crescimento da marca, a confeiteira inaugurou, em setembro de 2023, sua primeira loja física no bairro Cajuru.
Harald e o apoio ao setor
Assim, o sucesso do Confeita Curitiba também reflete a força de marcas que acreditam no poder transformador da confeitaria. A Harald, líder em chocolates e coberturas no Brasil, é apoiadora oficial do evento e leva ao público novidades, técnicas e inspirações que ajudam confeiteiros e confeiteiras a inovarem em seus negócios.
Por fim, a parceria reforça o compromisso da Harald em estar próxima dos profissionais do setor e em incentivar o crescimento da confeitaria em todo o país, apoiando iniciativas que unem capacitação, empreendedorismo e criatividade.
Serviço
Confeita Curitiba 2025
📅 Data: 27 e 28 de agosto
📍 Local: Espaço Torres, Curitiba – PR
🎟️ Ingressos: disponíveis no site oficial do evento https://confeitacuritiba.com.br/