Bolo Naked de Morango: Uma Doce Declaração de Amor no Dia dos Namorados

O Bolo Naked de Morango é a escolha perfeita para transformar o Dia dos Namorados em um momento doce, especial e inesquecível. Com um visual encantador, camadas leves e recheio delicado, essa receita traduz carinho e amor em cada fatia.

Desenvolvido com produtos da Harald, marca reconhecida e referência no mercado de chocolates e coberturas para confeitaria, este bolo une praticidade, sabor e sofisticação. Assim, torna-se a opção ideal tanto para quem deseja surpreender a pessoa amada, quanto para confeiteiros(as) que buscam oferecer um produto diferenciado no cardápio da data mais romântica do ano.

Além disso, o bolo Naked de Morango apresenta um equilíbrio perfeito entre a doçura do recheio e a leveza da massa, enquanto seu visual rústico e elegante conquista à primeira vista.

Receita de Bolo Naked de Morango

Ingredientes

Massa

• 300 g de manteiga (em temperatura ambiente)

• 300 g de açúcar

• 5 ovos grandes

• 300 g de farinha de trigo

• 2 colheres de chá de fermento em pó

• 150 ml de leite

• 2 colheres de chá de essência de baunilha

• Uma pitada de sal

Recheio e Decoração

• 400 g de Recheio e Cobertura Confeiteiro sabor Morango Harald

• 200 g de chantilly batido em ponto de bico

• Morangos frescos a gosto

Modo de Preparo

Massa do Bolo

Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas redondas (23 cm) ou uma retangular (30×20 cm). Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa. Logo após, adicione os ovos, um a um, batendo bem a cada adição.

Em seguida, peneire a farinha, o fermento e o sal. Incorpore esses secos à massa, alternando com o leite e a essência de baunilha. Além disso, misture delicadamente até obter uma massa homogênea.

Despeje nas formas e asse por 30 a 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Montagem e Finalização

Depois que o bolo estiver frio, nivele as camadas, se necessário. Prepare o recheio misturando o Recheio e Cobertura Confeiteiro sabor Morango Harald com o chantilly, mexendo suavemente até ficar aerado e cremoso.

Monte o bolo intercalando camadas de massa e recheio, finalizando com morangos frescos e detalhes com chantilly usando bico pitanga. Assim, você cria um visual rústico, charmoso e extremamente apetitoso.

Por Que Apostar no Bolo Naked de Morango?

Este bolo não é apenas uma sobremesa, mas sim uma verdadeira declaração de amor em forma de doce. Além de ser fácil de preparar e oferecer ótimo rendimento, é uma excelente oportunidade para confeiteiros(as) aumentarem suas vendas no Dia dos Namorados, com um produto que une sabor, afeto e apelo visual.

Optar pelos produtos da Harald, como o Recheio e Cobertura Confeiteiro sabor Morango, garante mais praticidade, padronização e sabor, destacando seu trabalho no mercado frente à concorrência.

Materiais Necessários:

• Bowl

• Espátula de silicone

• Bico pitanga

Surpreenda no Dia dos Namorados!

O Bolo Naked de Morango é mais que uma tendência na confeitaria: é uma forma de presentear, comemorar e encantar. Assim, seja para consumo próprio, presente ou venda, ele carrega o verdadeiro espírito da data – amor, cuidado e doçura.