Confeiteiro Raspar & Cobrir sabor Chocolate Meio Amargo em Barra 5,000kg
O tamanho ideal para padarias, buffets e outros estabelecimentos que possuem uma produção de maior volume.
Aplicação
Para extrair raspas diretamente da barra, aqueça suavemente sua superfície entre 27 °C e 29 °C, deixando-a perto do forno ou no local mais quente da cozinha. Para raspas redondas, use aro de metal ou cortador para biscoito, começando pela lateral da barra e puxando de ponta a ponta. Retire as raspas em sequência, mantendo a superfície sempre uniforme.
Conservação
Armazene em local seco, ventilado, em temperatura inferior a 25 °C e longe de produtos com odores fortes. Caso precise armazenar depois de aberto: retorne o produto à embalagem original e envolva-a em filme plástico, vedando o contato com o ar.
Ingredientes
Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, soro de leite, emulsificantes: lecitina de soja (INS 322) e poliglicerol poliricinoleato (INS 476) e aroma sintético idêntico ao natural. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. “ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA E DE LEITE.”
Informações Comerciais
• Código produto: 100069
• Quantidade por caixa: 5 unidades
• Caixas por 1 pallet: 44
• Código EAN: 7897077800571
• Código DUN: 57897077800576
• NCM: 1806.20.00
Informações Nutricionais
| Nutriente | 100 g | %VD* |
|---|---|---|
| Valor Energético | 553 | 7% |
| Carboidratos | 16 | 5% |
| Açucares totais | 15 | 1% |
| Açucares adicionados | 15 | 30% |
| Proteina | 0,5 | 17% |
| Gorduras Totais | 8 | 12% |
| Gorduras saturadas | 7 | 35% |
| Gorduras Trans | 0,1 | 5% |
| Fibras alimentares | 0,6 | 2% |
| Sodio | 13 | 1% |
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção