Harald lança promoção com a marca TOP, oferecendo prêmios de até R＄500 e sorteio de uma cozinha de chef

A Harald, anunciou a “Promoção TOP Você Mais Profissa”, que oferece centenas de prêmios instantâneos de até R＄500 e um sorteio final de uma cozinha de chef no valor de R＄70 mil.

Assim a promoção, começou em 12 de junho e vai até 12 de setembro, é válida em todo o território nacional. Os produtos da linha são ideais para cobrir e decorar pães de mel, alfajores e sobremesas em geral, além de criar casquinhas finas e brilhantes.

Para participar, basta comprar dois produtos da linha TOP da Harald e cadastrar o cupom fiscal no site da promoção. Os prêmios instantâneos, que variam entre R＄50 e R＄500, serão pagos via PicPay. A cada cupom cadastrado, o consumidor recebe um número da sorte para concorrer à cozinha completa no sorteio final.

“A campanha visa dar ainda mais visibilidade à linha TOP, líder em sua categoria, e incentivar a experimentação dos produtos por quem está começando no setor.”, afirma Fernanda Sequetto, gerente de marketing da Harald.

Harald leva alunos do projeto social de chocolataria para maior feira de confeitaria do país

Alunos do Aldeia do Futuro estiveram na 3 ª edição da Mara Cakes Fair na São Paulo Expo
São Paulo, abril de — A Harald, empresa líder em coberturas e referência em chocolate para o mercado especializado no Brasil, convidou cerca de 70 alunos do Programa de Chocolataria e Empreendedorismo, em parceria com a Aldeia do Futuro, organização que atende crianças, adolescentes, jovens e mulheres em situação de vulnerabilidade, para participarem da Mara Cakes Fair 2023.

A fim de apresentar o mercado de confeitaria para esses alunos, a companhia os convidou para conhecerem a feira e terem experiências imersivas no universo da confeitaria. Assim, além de conhecerem centenas de fornecedores do setor, os alunos ainda participaram de aulas de confeitaria, tiveram contato com chefes de cozinha renomados e visitaram toda a feira a convite da Harad, propiciando uma experiência transformadora na formação dos aspirantes à confeiteiros.

A parceria, que existe desde 2019 e faz parte do compromisso de Responsabilidade Social da companhia, tem como objetivo capacitar e impulsionar a carreira de pessoas que buscam formas de conseguir uma fonte de renda por meio da confeitaria. “Nossas aulas oferecem capacitação em 360°. Nossos alunos aprendem não só a produzirem os mais diversos tipos de doces, como também para empreender, montando seu próprio negócio, gerando emprego e renda para si e para terceiros. Acreditamos que levar essas pessoas para a maior feira de confeitaria do país abre um mundo de oportunidades e conhecimento. Assim, acreditamos que a experiência tenha sido enriquecedora”, comenta Fernanda Sequetto, gerente de marketing da Harald

Para Jaqueline, aluna do curso de Chocolataria e Empreendedorismo, o curso foi uma enorme oportunidade para mudar de vida. “Sou de Alagoas e há 4 anos eu e meu marido ficamos desempregados e resolvemos fazer marmitas para vender. Eu já fazia alguns doces, mas não tinha muita segurança e técnica. O curso de confeitaria da Aldeia do Futuro, em parceria com a Harald, está me possibilitando adquirir mais confiança e ousar nas minhas produções. Há 4 meses eu faço bolo bombom, pão de mel, trufa e ovos de páscoa para vender. Agora, além do espaço físico, também oferecemos as sobremesas nos aplicativos de refeição.” diz Jaqueline.

Já para Elaine, a oportunidade veio com uma chance de volta ao mercado de trabalho após a maternidade. “Estava desempregada, pois não consegui me reinserir no mercado de trabalho depois de ter um filho. Esse ano comecei a fazer o curso de confeitaria na Aldeia do Futuro e a Harald me proporcionou a chance de eu fazer ovos de páscoa para as crianças da minha igreja. Além disso, já estou produzindo trufas e a venda desses produtos já é minha primeira fonte de renda. Sou muito grata por essa oportunidade de estar empreendendo de forma rentável.”

A Harald possui diversas iniciativas voltadas para a capacitação e, junto com a Aldeia do Futuro, a companhia vem ajudando a mudar a realidade de milhares de pessoas, por meio da confeitaria, com aulas práticas, materiais didáticos, produtos Harald e todo o equipamento necessário.

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Harald Chocolates é patrocinadora master da 3ª edição da Mara Cakes Fair

Evento que acontece em São Paulo, nos dias 14, 15 e 16 de abril terá aulas especiais com chefs da marca e ativações para o público
São Paulo, abril de — A Harald, líder de chocolate e cobertura no mercado de confeitaria, é a patrocinadora master da Mara Cakes Fair, maior evento voltado ao setor da confeitaria do Brasil. Com uma variedade de expositores, aulas shows e atrações para todos os públicos, a 3ª edição do evento acontece na São Paulo Expo nos dias 14, 15 e 16 de abril, das 12h às 20h.

Na área de expositores, a Harald terá um stand de 70 m etros quadrados, onde os visitantes poderão degustar produtos feitos com chocolates Harald e conhecer um pouco mais sobre o portfólio da marca, além de poder participar de ativações promocionais e com os chefs Rafael Barros, Vivian Feldman e Lucas Corazza.

Para a gerente de marketing da Harald, Fernanda Sequetto, a Mara Cakes Fair está totalmente alinhada ao propósito da marca de estimular o empreendedorismo por meio da confeitaria. “A Mara começou compartilhando um bolo de aniversário que fez nas redes sociais e hoje realiza um evento para milhares de empreendedores de todo o país, o que é extremamente inspirador. O Mara Cakes Fair conta com a participação de pessoas, sejam elas já profissionais ou iniciantes, que têm o sonho de mudar de vida por meio da confeitaria, como a Mara fez. Por isso, fazer parte de um espaço de troca que ajuda a impulsionar o negócio dessa audiência , nos deixa extremamente honrados e está diretamente alinhado com um dos principais valores da Harald, que é o trabalho dedicado às pessoas. Temos soluções para todo tipo de desafio neste segmento e um portfólio completo para que todo preparo feito com chocolate tenha um resultado profissional”, comenta Fernanda.

Serviço

O que: Mara Cakes Fair

Onde: 1,5, Rod. dos Imigrantes – Vila Água Funda, São Paulo

Quando: dias 14, 15 e 16 de abril

Em busca de novas haraldetes: empresa de chocolates fatura R$ 1,5 bi e entra em novo mercado

A Harald tem na Páscoa a data mais importante do ano; em 2023, deve faturar R$ 750 milhões, alta de 50% em relação ao ano passado
A Harald chocolates está de olho na expansão de mercado e quer começar a falar com o consumidor final. A empresa construiu a sua história no setor de confeitaria e transformação, conversando com um público profissional que usa chocolates e coberturas para criar sobremesas, bolos e doces.

O novo passo começa a ser construído com a entrada da empresa em redes varejistas como Carrefour, , Dia, Sam’s, Angeloni, em Santa Catarina, e Savegnago, em Ribeirão Preto.

A Harald é detentora das marcas como Top, Melken, Unique, Confeiteiro e Inovare. Fundada no início dos anos 1980 por Ernesto Harald Neugebauer, em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, é uma das líderes no mercado.

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Neste setor de transformação do chocolate, a empresa se consolidou com atuação mais focada em lojas especializadas, chocolaterias e atacarejos como Atacadão e Assai.

Para capturar o novo público, a empresa está fazendo investimentos inéditos de R$ 4,5 milhões em TV aberta, com exibições em programas populares como Mais Você, da Globo, Hoje em Dia, da Record, e Faustão na Band.

“A gente quer que os consumidores de casa também possam fazer sobremesas profissionais, conheçam a marca e, por isso, estamos expandindo a nossa atuação”, afirma Sérgio Tango, CEO da Harald.

A iniciativa é entendida na companhia também como uma forma de gerar mais reconhecimento de marca e captar novos profissionais para a indústria de transformação. E ainda: conquistar mais “haraldetes”, como são conhecidos os fãs da marca – em geral, pessoas que usam os produtos da Harald para transformá-los em sobremesas.

O nome nasceu de um comunidade criada no falecido Orkut em 2010 e que hoje reúne mais de 12 mil pessoas no Facebook. “Todas as receitas que vocês postarem devem ter foto e o ingrediente estrela do nosso grupo: chocolates de Harald”, diz a mensagem de abertura.

Qual o tamanho do negócio

A Harald  pertence ao Fuji Oil, grupo japonês que atua nos mercados de óleos, gorduras vegetais e chocolates, desde 2019 com aquisição de 100% do negócio. Quatros anos antes, em 2015, a multinacional já tinha assumido o controle ao comprar 83% de participação.

Neste período de três anos, a empresa dobrou o faturamento, atingindo 1,5 bilhão de reais no ano fiscal encerrado no mês de março. O crescimento foi impulsionado, em parte, pela aceleração da unidade de negócios “industrial”, responsável por atender projetos de grandes companhias e demandas específicas.

As outras divisões do negócio são no varejo:

Food service, com a aquisição de chocolates e coberturas para restaurantes, pizzarias e hotéis

Compra por profissionais que trabalham no mercado de confeitaria com bolos, sobremesas e outras guloseimas

A importância desta unidade pode ser medida pelos números expressivos da Páscoa . Neste ano, a data deve representar 50% de toda a receita anual, com R$ 750 milhões. O valor significa um crescimento de 50% em relação ao obtido na Páscoa do ano anterior, R$ 500 milhões.

O volume dialoga com a expectativa de uma maior venda de ovos na data por parte dos distribuidores e ainda com uma mudança no perfil de compra. Com o preço dos ovos industrializados mais caro, muitas pessoas têm corrido para os transformados.

“Acaba tendo uma acessibilidade melhor entre comprar do vizinho e da loja porque fica mais em conta”, diz Tango. “Há um crescimento forte na área de transformação”. A empresa não quis revelar quanto cada unidade de negócio representa do faturamento.

Quais as novas movimentações

Entre a entrada em novos mercados e o crescimento do faturamento, a Harald  tem se movimentado em criar estruturas para atender o novo momento. A empresa construiu uma segunda fábrica em Santana do Parnaíba, em São Paulo, onde concentra a operação.

Com investimentos de R$ 200 milhões, a unidade, com inauguração prevista para os próximos dias, tem um formato modular e deve ser usada para opções diferenciadas e que atendam novas demandas dos consumidores. Chocolates com maior teor de cacau, cacau de origem, plant-based e com menor quantidade de açúcar são algumas das possibilidades.

“A gente consegue trazer alguns produtos que não são de grande volume, mas são muito especializados e que são tendências de mercado”, afirma Tango. Atualmente, a Harald produz mais de 90 mil toneladas de chocolate por ano. A empresa representa 7% do faturamento global da Fuji Oil e é o terceiro maior negócio de chocolates do grupo.

Páscoa 2023 – “Harald quer levar o mundo das confeitarias para dentro de casa”, Fernanda Sequetto

A Harald tem 40 anos de história no mercado, é uma das maiores empresas de chocolate e cobertura de confeitaria.

A marca nasceu para ajudar os confeiteiros a transformar os chocolates em produtos como Ovos de Páscoa, doces tortas e bolos.

A Harald tem duas fábricas, sendo uma recém inaugurada em Santana do Parnaíba – SP. Tem um portfólio amplo, com três grandes marcas: Unique, Melken e TOP.

Em 2022, a Harald faturou R＄ 1.5 bilhão e tem expectativa de crescimento de 10% em 2023. O valor representa 7% do faturamento global do Grupo Fuji Oil, conglomerado detentor da empresa brasileira de chocolates, e posiciona o Brasil como um país de destaque nos negócios da gigante japonesa.

Com o mercado bastante aquecido, a Páscoa, principal data do ano para a marca, deve impulsionar ainda mais esse crescimento. Em 2023, a expectativa é de aumento de 50%, alcançando R＄750 milhões de reais.

Campanha de Páscoa

O período da Páscoa conta com uma série de ações em mídia, levando a marca Harald para TV aberta em âmbito nacional. Com o mote “Harald é Profissional”, a comunicação conta com merchandising em programas relevantes e que conversam com o público-alvo da marca, além de um filme.

Também haverá reforços nos pontos de venda, ampliando a penetração da marca em redes de supermercados como Pão de Açúcar, Carrefour e Dia%. A expectativa é que este novo canal possa representar entre 3% a 5% das vendas totais da Harald em cinco anos.

Combinação de Capacitação com Responsabilidade Social na Páscoa

A Harald desenvolve projetos sociais para aumentar o impacto positivo na sociedade, na melhoria das comunidades e das pessoas em situação de vulnerabilidade social por meio da transformação do chocolate.

Apoiando 10 instituições, a companhia também entende que o chocolate é uma fonte de renda, e por isso, realiza treinamentos gratuitos em chocolataria para a capacitação de novos profissionais, tendo como foco pessoas em situação de vulnerabilidade social.

Com um alto investimento anual para a realização destas aulas, que são realizadas majoritariamente em lojas especializadas, a Harald conta com um corpo docente de 45 técnicos culinaristas, muitos dos quais são formados pelo próprio programa de capacitação da empresa.

Confira entrevista com Fernanda Sequetto, head de marketing da Harald.

Anhanguera Parque Shopping traz renomado chef pâtissier Lucas Corazza para “Aula Show de Ovos de Páscoa

“Eu pagaria por essa sobremesa”. A famosa frase ouvida por confeiteiros que se arriscam em fazer os melhores doces e conquistar uma vantagem na
competição “Que Seja Doce”, programa do canal GNT, é uma marca registrada de Lucas Corazza, renomado chef pâtissier, confeiteiro, professor, chef e jurado do programa que escolhe as melhores preparações de doces.

A simpatia do chef conquista seus ouvintes e alunos. E vai conquistar também os clientes do Anhanguera Parque Shopping. Ele irá ministrar uma “Aula Show de Ovos de Páscoa” para empreendedores do ramo da confeitaria e comunidade em geral no próximo dia 31 deste mês no empreendimento, em parceria com a empresa Harald

Especializado em Confeitaria na França, na Ecole Nationale Supèrieure de la Pâtisserie (ENSP), e na Ecole Bellouet Consell, além de ter participado de diversos outros cursos, como o ministrado pela chocalatier referência mundial Melissa Coppel, nos Estados Unidos, Corazza ensinará técnicas para produzir os melhores Ovos de Páscoa.

Com 22 anos de experiência em cozinhas de grandes chefs, a paixão pela confeitaria francesa é sua principal característica, mas sempre valorizando os ingredientes brasileiros.

“A Aula Show de Ovos de Páscoa proporcionará momentos agradáveis e experiências únicas na manipulação de chocolate com o chef Lucas Corazza. Para o Anhanguera Parque Shopping é uma honra sediar esse evento e oferecer essa oportunidade aos clientes e empreendedores de aprender um pouco com um profissional tão respeitado no mercado”, afirma Douglas Cassoli, Gerente de Marketing do Anhanguera Parque Shopping.

A aula especial será gratuita e acontecerá das 14h às 16h. Os interessados devem realizar a inscrição através do telefone (11) 4446-0032.

Anhanguera Parque Shopping

O Anhanguera Parque Shopping é o primeiro e único mais moderno centro de compras de Cajamar que oferece a seus clientes uma ampla gama de serviços e lojas, a fim de facilitar e garantir a satisfação e o bem-estar do público. O Shopping conta com o Sonda Supermercado, além de grandes marcas, franquias e lojas âncoras como Pernambucanas, Polo Wear, Planet Girls, TNG, Chilli Beans, Cacau Show, Hering, Havaianas, Burger King, Marabraz, King Sneakers, Giraffas, Lojas Americanas, O Boticário, Lojas Mel e muito mais, unindo diversão, lazer, gastronomia, moda e serviço em um único lugar.