Harald Relança Linha Inovare com Novas Formulações e Embalagens

A Harald, referência no mercado de chocolates e coberturas para uso profissional, anunciou o relançamento da linha Inovare, apresentando novas formulações e embalagens renovadas. Assim, este relançamento reafirma o compromisso da empresa em oferecer produtos de alta qualidade para o setor de confeitaria.

Novidades da Linha Inovare

A nova fórmula da linha Inovare inclui ingredientes que preservam as características de sabor do chocolate nobre, como o derretimento perfeito e o sabor inconfundível, mas a um custo reduzido. De acordo com Fernanda Sequetto, Gerente Executiva de Marketing da Harald, a linha Inovare representa uma alternativa ideal para rentabilizar produções de doces e sobremesas. Isso é especialmente relevante para empreendimentos que operam em grande escala. Além disso, essa solução torna-se ainda mais atrativa em um momento em que os preços do cacau impactam os custos do chocolate.

Vantagens e Aplicações

A linha Inovare oferece os mesmos resultados da manteiga de cacau, apresentando duas vantagens importantes. Primeiramente, sua têmpera é mais fácil, proporcionando maior flexibilidade de temperatura durante o processo. Em segundo lugar, seu excelente rendimento permite a produção de casquinhas mais finas. Portanto, a linha é recomendada para moldar, banhar e preparar ganaches, recheios e brigadeiros. Dessa forma, é extremamente prática e versátil, garantindo sabor, textura, performance e lucratividade.

Ademais, a nova linha possui maior resistência às variações de temperatura, assegurando a qualidade e o aspecto final das criações. Disponível em sabores Chocolate Ao Leite, Chocolate Branco e Chocolate Intenso, a linha Inovare agora também conta com embalagens na versão em gotas, o que facilita ainda mais o processo produtivo.

Compromisso com a Qualidade

Com o relançamento da linha Inovare, a Harald reforça seu compromisso em oferecer produtos que combinam sabor, performance e custo-benefício. Essa abordagem fornece aos profissionais do setor uma ferramenta poderosa para elevar a qualidade e a rentabilidade de seus negócios.

Os produtos da linha Inovare estão disponíveis em embalagens de 2 kg, tanto em barras quanto em gotas. Assim, podem ser encontrados nos principais atacados e lojas especializadas em todo o Brasil.

Sobre a Linha Inovare

A linha Inovare é ideal para profissionais da confeitaria que buscam aliar sabor e praticidade. Com um perfil semelhante ao chocolate nobre, a Inovare substitui parte da manteiga de cacau por ingredientes equivalentes. Isso facilita o processo de temperagem e garante alta performance em diversas aplicações. Disponível nas versões Chocolate Ao Leite, Chocolate Branco e Chocolate Intenso, a linha é perfeita para banhar, cobrir, moldar e criar brigadeiros, ganaches e recheios, atendendo às necessidades dos confeiteiros mais exigentes.

Sobre a Harald

A Harald é líder em chocolate e cobertura para o mercado de confeitaria. Reconhecida como uma das principais marcas de chocolates para transformação, seu portfólio inclui as marcas Unique, Melken, Inovare, TOP, Confeiteiro e RecheiPOP. Fundada em 1982, a Harald integra, desde 2015, o grupo Fuji Oil, uma gigante japonesa com atuação global.