Inovare Milk Chocolate Chips 1.01kg

Inovare Milk Chocolate contains CBE (Cocoa Butter Equivalent) in its formula, developed to deliver a sensory experience very close to real chocolate. With a smooth and creamy flavor, it provides refined shine, firm texture after crystallization, and an elegant finish for your creations.

Recommended for high-volume production, it combines excellent yield with consistent technical performance. Ideal for molding, coating, and dipping bonbons, Easter eggs, truffles, and honey cakes, it also delivers great results in doughs and fillings such as brigadeiros and ganaches.

The 1.01kg package is perfect for those who want to try the product in their productions while ensuring consistency and efficiency in everyday use.

More smoothness, more yield, and professional results in every creation.

Tamanhos disponíveis

1kg

Formatos disponíveis

Chips
Aplicação

O Inovare em Gotas Ao Leite destaca-se por sua fácil aplicação e excelente rendimento, tornando-se um produto indispensável para profissionais e artesãos da chocolateria. Desenvolvido com tecnologia avançada, ele possui uma resistência superior às variações de temperatura, garantindo um derretimento mais fluido e uma cristalização segura. Com isso, o preparo de bombons, ovos de Páscoa e doces banhados ou moldados torna-se mais eficiente e prático.

Com 300g de Inovare em Gotas Ao Leite temperado, é possível banhar até 20% mais trufas em comparação com chocolates convencionais. Sua fórmula mais fluida permite a criação de casquinhas finas e brilhantes, proporcionando um acabamento profissional aos seus doces.

Conservação

Para manter a qualidade do Inovare em Gotas Ao Leite, armazene-o em local seco, ventilado e com temperatura inferior a 25 ºC, longe de produtos com odores fortes. Caso precise armazenar após aberto, coloque o produto de volta na embalagem original e envolva-a em filme plástico para evitar o contato com o ar e a umidade, garantindo a integridade e o desempenho da cobertura.

Ingredientes
Açúcar, gordura vegetal, soro de leite em pó, massa de cacau, leite integral em pó, leite desnatado em pó, cacau em pó, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Informações Nutricionais
Porção 25 Valor energético (g) 136 (7%); Carboidratos (g) 15 (5%); Açúcares totais (g) 15 (**); Açúcares adicionados (g) 12 (24%); Proteínas (g) 1,3 (3%); Gorduras totais (g) 7,8 (12%); Gorduras saturadas (g) 4,8 (24%); Gordura trans (g) 0,1 (5%); Fibras alimentares (g) 0,5 (2%); Sodio (mg) 20 (1%);

*Percentual de valores diários fornecidos pela porção