Inovare Ao leite em Gotas 1,01kg
Inovare Ao Leite possue em sua formula CBE (Cocoa Butter Equivalent), criada para entregar experiência sensorial muito próxima ao chocolate. Com sabor suave e cremoso, proporciona brilho refinado, textura firme após a cristalização e acabamento elegante para suas criações.
Indicada para produções em grande volume, combina excelente rendimento com desempenho técnico consistente. Ideal para moldar, cobrir e banhar bombons, ovos de Páscoa, trufas e pães de mel, também apresenta ótimo resultado no preparo de massas e recheios, como brigadeiros e ganaches.
A embalagem de 1,01Kg é indicada para quem deseja experimentar o produto em suas produções garantindo a padronização e eficiência no dia a dia.
Mais suavidade, mais rendimento e resultado profissional em cada produção.
Aplicação
O Inovare em Gotas Ao Leite destaca-se por sua fácil aplicação e excelente rendimento, tornando-se um produto indispensável para profissionais e artesãos da chocolateria. Desenvolvido com tecnologia avançada, ele possui uma resistência superior às variações de temperatura, garantindo um derretimento mais fluido e uma cristalização segura. Com isso, o preparo de bombons, ovos de Páscoa e doces banhados ou moldados torna-se mais eficiente e prático.
Com 300g de Inovare em Gotas Ao Leite temperado, é possível banhar até 20% mais trufas em comparação com chocolates convencionais. Sua fórmula mais fluida permite a criação de casquinhas finas e brilhantes, proporcionando um acabamento profissional aos seus doces.
Conservação
Para manter a qualidade do Inovare em Gotas Ao Leite, armazene-o em local seco, ventilado e com temperatura inferior a 25 ºC, longe de produtos com odores fortes. Caso precise armazenar após aberto, coloque o produto de volta na embalagem original e envolva-a em filme plástico para evitar o contato com o ar e a umidade, garantindo a integridade e o desempenho da cobertura.
Ingredientes
Açúcar, gordura vegetal, soro de leite em pó, massa de cacau, leite integral em pó, leite desnatado em pó, cacau em pó, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante.
|
||||||||||||
Informações Nutricionais
Porção 25 Valor energético (g) 136 (7%); Carboidratos (g) 15 (5%); Açúcares totais (g) 15 (**); Açúcares adicionados (g) 12 (24%); Proteínas (g) 1,3 (3%); Gorduras totais (g) 7,8 (12%); Gorduras saturadas (g) 4,8 (24%); Gordura trans (g) 0,1 (5%); Fibras alimentares (g) 0,5 (2%); Sodio (mg) 20 (1%);
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção