A Cobertura Premium TOP sabor Ao Leite 4,000kg é a escolha ideal para quem busca uma cobertura de alta qualidade, especialmente desenvolvida para o sorvete artesanal. Com tecnologia avançada, essa cobertura ao leite forma uma casquinha uniforme em poucos segundos, perfeita para garantir um acabamento irresistível e sofisticado em picolés, sorvetes de massa e sobremesas geladas. Ela se mantém estável em cubas e baldes térmicos, oferecendo praticidade e qualidade em qualquer ambiente.
Aplicação
Para aplicar, mergulhe o sorvete completamente na Cobertura Premium TOP sabor Ao Leite e mantenha-o imerso por cerca de 2 segundos. Retire, deixe escorrer o excesso e observe a cobertura cristalizar em poucos segundos, criando uma casquinha firme e crocante. Em ambientes com temperaturas abaixo de 24 °C, o produto pode ficar pastoso e, nesse caso, recomenda-se um leve aquecimento para facilitar a aplicação.
Sugestões de Aplicação
A Cobertura Premium TOP sabor Ao Leite é versátil e ideal para criar casquinhas tipo Skimo em picolés, além de ser perfeita para pistas, buffets e a produção de sorvetes com flocos. Ela adiciona um toque visual e uma camada de sabor que elevam qualquer criação.
Recomendações de Armazenamento
Para garantir a durabilidade e qualidade da cobertura, mantenha o balde fechado para evitar contato com umidade. Ao abrir, misture bem com uma espátula seca para homogeneizar o produto. Após aplicar a cobertura no sorvete, leve-o imediatamente ao freezer ou consuma. Evite que resíduos de sorvete entrem em contato com o produto, pois isso pode comprometer sua qualidade. Exposições a variações de temperatura podem causar separação de fases; se isso ocorrer, basta misturar até que o produto volte ao aspecto homogêneo.
Conservação
Armazene a Cobertura Premium TOP sabor Ao Leite 4,000kg em local fresco, seco, arejado e protegido da luz. Evite guardá-la próxima a produtos que exalem odores fortes. Mantenha a embalagem bem fechada após o uso para preservar sua qualidade.
Ingredientes
Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, permeado de soro de leite em pó, soro de leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante.
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Informações nutricionais
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção. |