Chantilly de Chocolate
Com a Cobertura Confeiteiro , você obtém um chantilly com sabor de chocolate, textura lisa, leve e firme e maior resistência ao calor.
Ingredientes:
- 300 g de Cobertura Fracionada Branca Confeiteiro
- ½ xícara (chá) de leite desnatado (100 ml)
Preparo: Pique e derreta o Confeiteiro Branco .
Rendimento: 600 ml – suficiente para cobrir um bolo de cerca de 20 cm de diâmetro. Para meia receita, use a metade dos ingredientes.
Dica: é importante que o creme passe uma noite na geladeira para que fique bem gelado, devendo ser batido em seguida. Coloque também a tigela e a pá da batedeira no freezer por uma hora antes de bater o creme para não perder a temperatura durante o processo.
Compartilhe
14 Comments
muitas dicas de confeitaria obrigada.
Olá, Roseli! É muito gratificante saber que gostou das nossas dicas! No que precisar, é só nos chamar! 🙂
Adorei a receita do Chantilly de Chocolate. Vou fazer e dou noticias! Adoro vocês!
Quem bom, Margarete! Obrigado pela preferência. Manda mesmo.
Oi sou confeitaria é amei as dicas do site, gostaria de adquirir os produtos mas não sei como faço alguém poderia me ajudar??
Que bom saber que está curtindo as dicas, Daiane! Aqui mesmo no nosso site: https://bit.ly/2MUqmUC, é possível localizar os pontos de venda mais próximos da sua casa, basta inserir seu CEP no local indicado e prontinho! Esperamos ter ajudado. Qualquer dívida é só nos chamar! ^_^
Olá nesta receita posso substituir o chocolate branco por chocolate meio amargo?
Olá, Eder! A receita foi idealizada com a cobertura branca, não testamos em outros sabores. Agradecemos por nos procurar, vamos guardar seu comentário como uma sugestão. Qualquer dúvida estamos à disposição!
Adoro fazer as receitas usando os produtos Harald !!!! Vocês são Top.
Que bom, Eder! Agradecemos imensamente a preferência!
Gosto muito dos produtos HARALD , e gosto muito das dicas e receitas. sempre que posso freguento os cursos de vocês.!
Olá, Lúcia! Ficamos felizes com seu comentário! Nossos produtos são feitos com muito carinho pensando em todos vocês. Vamos arrasar nessa Páscoa!
Gente.. O confeiteiro meio amargo nao contém nada de origem animal nos igredientes… mas porque vocês colocaram que contém lactose, sem nao tem leite?
Fico no aguardo do feedback. 🙂
Jessica, o Confeiteiro meio amargo não contém leite, porém compartilha maquinário com outros produtos que possuem leite. Por isso ele contém lactose. Colocamos esse aviso na embalagem para atender a legislação que busca dar mais segurança às pessoas com intolerância ou alérgicas. ^_^