Cookie Sanduíche com Recheio Melken e Cobertura TOP: Sobremesa Irresistível
A Harald apresenta uma novidade imperdível para os amantes de cookies e sobremesas indulgentes: o Cookie Sanduíche com Recheio de Chocolate ao Leite Melken e Cobertura TOP Avelã. Essa sobremesa combina o melhor das texturas – cookies crocantes, recheio cremoso e cobertura aveludada de avelã – para surpreender em qualquer ocasião, desde eventos especiais até um lanche caseiro.
Ingredientes do Cookie:
- 195 g de manteiga sem sal
- 140 g de açúcar refinado
- 195 g de açúcar mascavo
- 100 g de ovos (aproximadamente 2 grandes)
- 390 g de farinha de trigo
- 7 g de fermento em pó
- 7 g de extrato de baunilha
- 290 g de Chip Show TOP sabor avelã
Modo de Preparo do Cookie:
- Em primeiro lugar, bata a manteiga com o açúcar refinado e mascavo até obter um creme leve e homogêneo.
- Adicione os ovos aos poucos, integrando-os completamente à massa.
- Logo depois, incorpore a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa homogênea. Modele porções de 40 g e disponha-as em uma assadeira com papel manteiga.
- Asse a 180°C por aproximadamente 12 minutos, até que as bordas estejam douradas e o centro levemente macio. Deixe esfriar.
Ingredientes do Recheio:
- 640 g de Chocolate ao Leite Melken
Montagem:
- E então, sobre um cookie, aplique 40 g do recheio de chocolate Melken. Em seguida, cubra com outro cookie, formando o sanduíche.
Finalização:
- 350 g de Cobertura TOP sabor avelã
Modo de Finalização:
- Por fim, derreta a Cobertura TOP sabor avelã. Mergulhe metade de cada sanduíche na cobertura e deixe firmar sobre papel manteiga.
Conheça Melken e TOP
A linha Melken oferece chocolates nobres que são ideais para moldar e decorar, enquanto a linha TOP é referência em cobertura fracionada, fácil de usar e sem necessidade de temperagem. Além disso, ambos os produtos fazem parte do portfólio da Harald, líder no mercado brasileiro de chocolates para confeitaria.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 120 minutos
Rendimento: 16 unidades