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Donuts de Arrepiar

Os mini donuts são uma excelente base para explorar diferentes decorações de Halloween. Com os novos Confeités TOP, é possível criar acabamentos variados, combinar cores e desenvolver uma vitrine temática a partir de uma única receita.

Rendimento: aproximadamente 30 mini donuts

Tempo de preparo: aproximadamente 40 minutos

Ingredientes

Massa

  • 2 ovos
  • 100 g de açúcar
  • 50 g de manteiga sem sal derretida
  • 120 ml de leite integral
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Cobertura e decoração

  • 150 g de Cobertura TOP Sabor Chocolate ao Leite
  • 150 g de Cobertura TOP Sabor Chocolate Branco
  • 150 g de Cobertura TOP sabor Morango
  • Confeite TOP toque azedinho a gosto
  • Confeite TOP toque geladinho a gosto

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, misture os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha e misture bem.
  3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa e homogênea.
  4. Acrescente o fermento químico e misture delicadamente.
  5. Distribua a massa em formas próprias para mini donuts, preenchendo aproximadamente 2/3 da capacidade de cada cavidade.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 10 a 15 minutos ou até que os mini donuts estejam assados e levemente dourados.
  7. Retire do forno, desenforme e deixe esfriar completamente antes de decorar.
  8. Derreta separadamente a Cobertura TOP Sabor Chocolate ao Leite, a Cobertura TOP Sabor Chocolate Branco e a Cobertura TOP sabor Morango, conforme as instruções da embalagem.
  9. Banhe a parte superior dos mini donuts nas Coberturas TOP, criando diferentes combinações de sabores e cores.
  10. Antes da cristalização das coberturas, finalize com Confeite TOP toque azedinho e Confeite TOP toque geladinho.

Dica

  • Utilize as Coberturas TOP para criar diferentes decorações de Halloween, como teias de aranha, olhinhos, monstrinhos e outros detalhes temáticos.
  • Explore as diferentes cores e sabores das Coberturas TOP e dos Confeites TOP toque azedinho e toque geladinho para criar um mix de mini donuts com diferentes acabamentos a partir de uma única receita.
  • Para o faça e venda, combine diferentes decorações e sabores em kits temáticos, agregando valor ao produto e criando uma opção especial para as vendas de Halloween.