
Ovo Plano com Palha Italiana
Ingredientes
- 200g Cobertura TOP Branco
- 125g Cobertura TOP Caramelo
- 75g Leite em pó (3/4 xícara)
- 40ml Água morna (3 colheres de sopa)
- 85g Bolacha maisena de chocolate (aprox. 16 unidades)
Casca:
Palha italiana TOP Caramelo:
Modo de preparo
Palha Italiana TOP Caramelo
Derreta a Cobertura TOP Caramelo conforme as instruções da embalagem e então adicione a água morna e misture bem até incorporar; em seguida, coloque o leite em pó e mexa até envolver por completo. Coloque a bolacha picada grosseiramente e cubra uma forma de 10×10 cm com plástico, coloque a palha e espalhe até nivelar.
Leve para a geladeira por cerca de 30 minutos e então corte em cubos no tamanho 2×2 cm. Reserve.
Montagem
Pressione os cubos de palha italiana no molde de tablete ovo liso (com a parte do corte das bolachas virada para baixo). Despeje uma parte da Cobertura TOP Branco no molde para preencher as aberturas entre as palhas, mas não bata a forma. Aguarde cristalizar. Agora com a primeira camada já
cristalizada, preencha o molde até completar com a Cobertura TOP Branco. Leve para a geladeira por 15 a 20 minutos até desprender totalmente






