Fundação Bunge Inicia Formação Profissional para Jovens em Panificação e Confeitaria com Parceria da Harald

O projeto De Grão em Pão, da Fundação Bunge é uma iniciativa que visa capacitar jovens das periferias de São Paulo, Rio de Janeiro e Recife nas áreas de panificação e confeitaria, promovendo o desenvolvimento técnico, e também o aprimoramento de competências essenciais para o mercado de trabalho. E então, o programa surge como uma resposta ao alto índice de desemprego entre jovens no Brasil, oferecendo uma oportunidade concreta de inserção profissional.

O diferencial do projeto está no foco nas chamadas power skills, uma evolução das tradicionais soft skills. Além das competências socioemocionais, o programa também desenvolve habilidades técnicas essenciais para qualquer área de atuação, como organização, autoconhecimento e capacidade de adaptação.

Parcerias Estratégicas para o Sucesso do Projeto

O De Grão em Pão conta com o apoio de importantes parceiros, entre eles a Harald Chocolates, referência no setor de confeitaria. Além da Harald, o projeto tem a parceria da Fundação Wadhwani (WF), que oferece uma formação transversal, integrando conteúdos socioemocionais e técnicos por meio de uma plataforma dinâmica e interativa.

Essa combinação de forças permite que os participantes desenvolvam mais de 100 habilidades distribuídas em 14 macro competências, que vão desde a oratória e a gestão de tempo até o aprimoramento de conhecimentos em ferramentas como Word, Excel e PowerPoint. Além disso, o aprendizado é enriquecido com simulações de situações do dia a dia profissional, oferecendo uma experiência prática e realista.

Metodologia Inovadora e Resultados Comprovados

O método de ensino do projeto é centrado no empregador e foca na aplicabilidade das competências no mundo real. Assim, muitos estudantes conseguiram ingressar no mercado de trabalho, enquanto empresas relatam um impacto positivo ao contratar profissionais mais preparados, tanto tecnicamente quanto em habilidades comportamentais.

Impacto Social e Oportunidades de Emprego na Formação Profissonal

O projeto tem um impacto direto na redução do desemprego entre jovens de 18 a 24 anos, faixa etária que, segundo dados do IBGE, registrou uma taxa de desocupação de 16,8% no primeiro trimestre de 2024, mais que o dobro da média nacional. Portanto, em termos absolutos, isso representa cerca de 2,5 milhões de jovens desempregados.

O De Grão em Pão oferece uma formação completa, com duração de 10 meses, dividida em etapas que incluem:

• Seleção de candidatos
• Preparação socioemocional
• Qualificação profissional em panificação e confeitaria
• Integração com o mercado de trabalho
• Formatura e certificação
• Encaminhamento para oportunidades de emprego
• Acompanhamento de carreira com mentoria da Fundação Bunge

Harald: Uma Parceira Essencial para o Sucesso

A Harald Chocolates desempenha um papel essencial no sucesso do projeto para ajuda na formação profissional de jovens. Portanto, como uma das principais marcas do setor de confeitaria, a empresa contribui com sua expertise e produtos de alta qualidade, proporcionando aos alunos uma experiência prática que os prepara para desafios reais do mercado. Por fim, a presença da Harald fortalece a conexão entre a formação profissional e as demandas do setor de panificação e confeitaria, oferecendo aos jovens uma vantagem competitiva significativa.