Confeiteiro Raspar & Cobrir sabor Chocolate Ao Leite em Barra 5,000kg
O tamanho ideal para padarias, buffets e outros estabelecimentos que possuem uma produção de maior volume.
Aplicação
Para extrair raspas diretamente da barra, aqueça suavemente sua superfície entre 27 °C e 29 °C, deixando-a perto do forno ou no local mais quente da cozinha. Para raspas redondas, use aro de metal ou cortador para biscoito, começando pela lateral da barra e puxando de ponta a ponta. Retire as raspas em sequência, mantendo a superfície sempre uniforme.
Conservação
Armazene em local seco, ventilado, em temperatura inferior a 25 °C e longe de produtos com odores fortes. Caso precise armazenar depois de aberto: retorne o produto à embalagem original e envolva-a em filme plástico, vedando o contato com o ar.
Ingredientes
açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, permeado de soro de leite em pó, soro de leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol e aromatizante. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Informações Comerciais
• Código produto: 100068
• Quantidade por caixa: 5 unidades
• Caixas por 1 pallet: 44
• Código EAN: 7897077800557
• Código DUN: 57897077800552
• NCM: 1806.20.00
Informações Nutricionais
| Nutriente | 100 g | %VD* |
|---|---|---|
| Valor Energético | 538 | 7% |
| Carboidratos | 68 | 6% |
| Açucares totais | 68 | 6% |
| Açucares adicionados | 65 | 32% |
| Proteinas | 1 | 1% |
| Gorduras Totais | 29 | ** |
| Gorduras saturadas | 25 | 32% |
| Gorduras Trans | 0,2 | 5% |
| Fibras alimentares | 1,1 | ** |
| Sodio | 31 | ** |
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção