pizza encantadora
Produtos utilizados
Sobre a receita
Ingredientes
- Masa para pizza
- 70g Relleno de sabor a chocolate con leche de repostería
- 70g Relleno Disponible Sabor a Chocolate Blanco
- 70g Confitería Relleno De Fresa
Modo de preparo
1. Estirar la masa sobre la encimera formando un círculo de 35 cm de diámetro. Haga que su centro tenga un grosor de 2,5 mm a 3,5 mm y su borde un grosor de 1 cm.
2. Reposar la masa durante 4 a 5 minutos. Hacer pequeños agujeros en su centro para que no suba al hornear. Hidratar el centro de la masa con un poco de agua o hielo para que quede blanda.
3. Hornear durante 1 minuto y 35 segundos en el horno a 300°C.
4. Aprieta las mangas del relleno de chocolate con leche y el relleno de chocolate blanco con las manos para que queden más suaves y flexibles. Cortar la punta y montar la decoración intercalando círculos con los 3 rellenos, empezando por el centro y siguiendo hasta el borde. Golpee ligeramente la pizza para asentar los ingredientes.
5. Regresar al horno por 5 segundos solo para que el relleno quede brilloso y caliente.
6. Decora: divide la pizza en 8 partes con un palillo. Tire desde el centro de la masa hacia los bordes.
7. Desde el borde hacia el centro, tira, dividiendo cada parte en dos para terminar la decoración.
8. Decora con la fresa, corta y sirve de inmediato.