Cookies com Vermicelli
Produtos utilizados
Vermicelli de Chocolate Melken Ao Leite 400g
Ingredientes
- 130g Manteiga gelada em cubos
- 95g Açúcar Refinado
- 130g Açúcar Demerara
- 4g Essência de Baunilha
- 65g Ovos
- 260g Farinha de Trigo
- 4g Fermento em pó
- 195g de Vermicelli de Chocolate Ao Leite Melken
Massa do cookie
Modo de preparo
Cookies com Vermicelli:
- Em primeiro lugar, para preparar cookies deliciosos, comece batendo os açúcares e a manteiga na batedeira com a pá raquete até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione os ovos um a um, incorporando também a essência de baunilha. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Logo depois, gradualmente, adicione a farinha à mistura, mexendo até que a massa se torne uniforme. Se você estiver usando uma batedeira caseira, retire a massa da batedeira e misture manualmente as gotas de vermicelli. Para garantir que cada cookie fique com a mesma quantidade de chocolate, mexa bem para distribuir as gotas uniformemente.
- Além disso, forme bolinhas de massa com cerca de 50 gramas cada e disponha-as em uma forma, deixando uma distância de aproximadamente 3 a 4 cm entre cada bolinha para que os cookies possam expandir enquanto assam.
- Preaqueça o forno a 170°C e coloque a forma no forno. Asse por cerca de 12 minutos, ou até que os cookies estejam dourados nas bordas.
- Por fim, após o tempo de forno, retire a forma do forno e deixe os cookies esfriarem completamente antes de manipulá-los. Essa etapa é importante para garantir que os cookies firmem e mantenham a textura perfeita.