Queijadinha de Leitinho
Produtos utilizados
Recheio e Cobertura Melken sabor Leitinho 1,01kg
Sobre a receita
Essa receita de Verrine Tropical foi desenvolvida para nosso publico food service
Ingredientes
- 335g Ovos
- 100g Recheio e Cobertura Leitinho Melken
- 265g Açúcar
- 200g Farinha de trigo
- 132g Queijo parmesão ralado
- 334g Coco seco ralado
- 170ml Água
Queijadinha:
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, para preparar uma deliciosa queijadinha, comece colocando os ovos em uma tigela e misturando bem com o Leitinho Melken.
- Se o Leitinho estiver muito firme, aqueça-o no micro-ondas por alguns segundos até que fique mais cremoso, o que facilitará a mistura.
- Essa etapa é essencial para garantir que os ingredientes se incorporem de maneira homogênea, criando uma base suave e saborosa.
- Em seguida, adicione o açúcar, a farinha, o queijo, o coco e a água à mistura. Mexa tudo com uma colher ou um batedor até que a massa fique completamente homogênea.
- A combinação do queijo e do coco dará à queijadinha um sabor rico e uma textura incrível, enquanto o Leitinho Melken adiciona cremosidade e um toque especial.
- Após obter uma mistura uniforme, distribua a massa em forminhas para queijadinha, preenchendo cada uma até cerca de ¾ de sua capacidade. Isso permitirá que as queijadinhas cresçam adequadamente enquanto assam, resultando em uma textura leve e fofa.
- Por fim, leve as forminhas ao forno preaquecido a 160 °C e asse por aproximadamente 30 minutos. Fique atento ao ponto de cozimento; as queijadinhas devem ficar levemente douradas por cima, indicando que estão prontas.
- As queijadinhas podem ser servidas ainda mornas ou em temperatura ambiente, e são perfeitas para acompanhar um café ou chá da tarde.