A Harald amplia a linha Inovare com o lançamento da nova embalagem de 1kg nas versões em gotas nos sabores ao leite, branco e intenso. A novidade chega para oferecer ainda mais praticidade e flexibilidade para confeiteiros, operações de food service e produções de faça e venda.

Desenvolvida para atender às necessidades da confeitaria atual, Inovare combina desempenho técnico, excelente fluidez e sabor equilibrado, permitindo aplicações variadas em receitas que tradicionalmente utilizam chocolate. Sua formulação entrega textura agradável, derretimento adequado e estabilidade durante o uso, contribuindo para uma produção mais eficiente e padronizada.

O formato em gotas facilita o derretimento e otimiza o tempo de preparo, tornando os processos mais ágeis no dia a dia da produção. Agora, com a nova embalagem de 1kg, a linha se torna ainda mais acessível para profissionais que desejam experimentar Inovare em diferentes aplicações ou trabalhar com volumes menores sem abrir mão da performance.

Versátil, Inovare pode ser utilizada em recheios, ganaches, bombons, cascas, coberturas, doces, banhos e sobremesas, entregando excelente rendimento e performance consistente, inclusive em aplicações geladas. Sua fluidez também permite a produção de casquinhas mais finas, com ótimo acabamento e menor desperdício.

Para apresentar toda a versatilidade da linha, a Harald também desenvolveu receitas especiais utilizando Inovare, como brownie, bolo de pote, bolo Matilda, quebra-quebra e outras aplicações que unem criatividade, praticidade e rentabilidade para o confeiteiro.

Disponível nos sabores ao leite, branco e intenso, Inovare reforça seu posicionamento como uma solução prática e versátil para quem busca otimizar processos, ampliar possibilidades de produção e manter qualidade nas receitas do dia a dia.