Inovare Intenso em Gotas 1,01kg
Inovare Intenso possue em sua formula CBE (Cocoa Butter Equivalent), criada para entregar experiência sensorial muito próxima ao chocolate. Com sabor suave e cremoso, proporciona brilho refinado, textura firme após a cristalização e acabamento elegante para suas criações.
Indicada para produções em grande volume, combina excelente rendimento com desempenho técnico consistente. Ideal para moldar, cobrir e banhar bombons, ovos de Páscoa, trufas e pães de mel, também apresenta ótimo resultado no preparo de massas e recheios, como brigadeiros e ganaches.
A embalagem de 1,01Kg é indicada para quem deseja experimentar o produto em suas produções garantindo a padronização e eficiência no dia a dia.
Mais suavidade, mais rendimento e resultado profissional em cada produção.
Aplicação
Derreta o Inovare Intenso em Gotas e realize a temperagem para garantir brilho, textura firme e contração adequada. Após temperada, utilize para moldar cascas de bombons e ovos de Páscoa, banhar trufas ou cobrir pães de mel com acabamento uniforme e profissional.
O formato em gotas facilita a dosagem e agiliza o preparo, sendo ideal para produções em grande volume. Para manter o melhor desempenho do produto, recomenda-se utilizar todo o conteúdo da embalagem após aberta no mesmo dia
Conservação
Para manter a qualidade do Inovare Intenso, armazene-o em local seco, ventilado e com temperatura inferior a 25 ºC, longe de produtos com odores fortes. Caso precise armazenar após aberto, coloque o produto de volta na embalagem original e envolva-a em filme plástico para evitar o contato com o ar e a umidade, garantindo a integridade e o desempenho da cobertura.
Ingredientes
Açúcar, gordura vegetal, massa de cacau, cacau em pó, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante.
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Informações Comerciais
Código produto: 104734
Quantidade por caixa: 10 unidades
Caixas por 1 pallet: 55
Código EAN: 7897077839625
Código DUN: 17897077839622
NCM: 1806.90.00
Informações Nutricionais
| Nutriente | 100 g | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energetico (g) | 136 | 7% |
| Carboidratos (g) | 15 | 5% |
| Açúcares totais (g) | 15 | ** |
| Açúcares adicionados (g) | 12 | 24% |
| Proteínas (g) | 1,3 | 3% |
| Gorduras totais (g) | 7,8 | 12% |
| Gorduras saturadas (g) | 4,8 | 24% |
| Gordura trans (g) | 0,1 | 5% |
| Fibras alimentares (g) | 0,5 | 2% |
| Sódio (mg) | 20 | 1% |
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção
