Pizza dos chocolates

Tempo de preparo 30 minutos
Rende até 4 pizzas grandes (35 cm de diámetro)
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Sobre a receita

Esta receta de Pizza de Dos Chocolates fue desarrollada con productos de la línea Harald Confeiteiro de Rellenos Amueblables

Ingredientes

    Masa

  • 100g Harina de trigo
  • 10g Flevadura biologica seca
  • 25g Deberá
  • 25g Azúcar
  • 20g Cacao en Polvo 100% Melken
  • 550g Agua
  • 50g aceite de girasol
  • Relleno

  • Relleno de pastelería con sabor a chocolate con leche1,01kg
  • Relleno Amueblado Pastelero Sabor Chocolate Blanco 1,01kg

Modo de preparo

1.      Mezcla todos los ingredientes secos y añade el agua, amasando hasta obtener una masa.

2.      Añadir el aceite y volver a amasar hasta que la masa esté homogénea. Si es necesario, espolvorea un poco de harina sobre la encimera.

3.      Dividir la masa en 4 bolas de 400 g cada una. Colócalas en una superficie plana y cúbrelas con plástico. Dejar reposar por lo menos 2 horas.

4.      Sigue el procedimiento de preparación de las pizzas.

Dicas

  • nas receitas de pães, as porcentagens são calculadas considerando o peso da farinha como 100% e os outros ingredientes como uma porcentagem de seu peso.