sándwich de helado
Produtos utilizados
TOP Cobertura Líquida Sabor Chocolate con Leche en Balde 4.000kg
TOP Cobertura Líquida sabor Chocolate Blanco en Balde 4.000kg
Sobre a receita
Esta receta de Sándwich de Helado fue hecha con nuestros productos de servicio de alimentos
Ingredientes
- 660g de galleta tipo María
- 1650g helado de fresa
- 1000g Cobertura Líquida Con Sabor A Chocolate Con Leche Superior
- Cobertura Líquida Sabor Chocolate Blanco Top 330g
masa y relleno:
Techo:
Modo de preparo
1. Para montar un bocadillo, colocar 25 g de helado de fresa sobre una galleta y cubrir con otra galleta para cerrar.2. Presiona en el centro para formar un sándwich y alisa los lados con la ayuda de una espátula.
3. Llevar al congelador durante al menos 4 horas.
Techo
1. Derrita White y Milk Top en el microondas.
2. Bañar completamente en Top Líquido Ao Leite, colocar en un plato forrado con papel pergamino o tapete de silicona y llevar al freezer por unos minutos para que cristalice.
3. Termina bañando la mitad del bocadillo con Top Liquid White Chocolate. Regrese al plato forrado y colóquelo en el congelador.
4. Envasar en celofán retorcido y servir.
Dicas
- Faça também com os demais sabores da Cobertura Líquida Top!