TOP Caramelo é ideal para quem busca dar um toque especial às suas receitas, agrega sofisticação aos acabamentos e entrega rendimento incrível, conferindo brilho superior em coberturas e outros preparos
Conservação
Armazenar o produto ao abrigo da luz, em local fresco, seco, arejado e longe de produtos que exalem odor. Manter a embalagem sempre fechada após o uso. Caso não use todo o conteúdo, envolva a embalagem original com filme plástico, fechando bem.
Temperatura
1º Coloque as gotas de TOP em um refratário e derreta em calor brando no banho-maria ou no micro-ondas em potência média (50%).
2º No micro-ondas, retire e mexa a cobertura a cada 30 segundos. Deixe sempre na potência média (50%). Ou no banho-maria ajuste bem o refrátario à panela para evitar o contato da cobertura com o vapor.
3º Mexa delicadamente até o derretimento completo.
Continue a mexer por alguns minutos e aplique a seguir, banhando ou moldando peças.
Ingredientes
Açúcar, gordura vegetal, soro de leite em pó, leite integral em pó, leite desnatado em pó, corante natural, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol e aromatizante.