Pão de Mel recheado com Quebra-Queixo

Pão de Mel:

1. Preparando a massa, em primeiro lugar, para o pão de mel, reúna todos os ingredientes descritos e separe um bowl espaçoso.
2. Em seguida, misture o ovo, o leite, o açúcar, o mel e a manteiga.
3. Enquanto isso em outro recipiente, peneire os ingredientes secos, e depois gradualmente junte sobre a mistura anterior, mexa bem até que uma massa líquida e homogênea seja obtida.
4. Leve à geladeira, por cerca de 15 minutos logo após a mistura estar bem incorporada. Esse tempo de descanso irá permitir que os sabores se harmonizem e a massa adquira uma consistência ideal para moldagem.
5. Depois que o tempo necessário passar, distribua a massa em forminhas de pão de mel previamente untadas.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 18°c por aproximadamente 20 minutos.
7. E então depois de assados, desenforne os pãezinhos ainda mornos e deixe esfriar sobre uma grade.  

Recheio de Quebra-queixo:

1. Em uma panela, adicione o açúcar em três etapas, formando um caramelo dourado.
2. Retire a panela do fogo e acrescente o creme de leite, mexendo delicadamente até obter uma mistura homogênea.
3. Logo após, adicione o coco, uma pitada de sal e, por último, a manteiga.
4. E então, volte a panela ao fogo baixo por mais 5 minutos, garantindo que todos os sabores se incorporem.

Montagem e Finalização dos Pães de Mel recheado com Quebra-Queixo:

1. Agora, derreta a Cobertura TOP Caramelo de acordo com as instruções da embalagem, no micro-ondas em intervalos de 30 segundos.
2. Assim, corte os Pães de Mel ao meio e recheie-os generosamente com o Quebra Queixo preparado anteriormente.
3. Em seguida, banhe os pãezinhos recheados com a deliciosa Cobertura TOP Caramelo e leve-os à geladeira para que a cobertura se firme.
4. Em poucos minutos, você terá em mãos uma sobremesa deliciosa, aproveite cada pedacinho e compartilhe essa experiência única com amigos e familiares!