Biscoitos Decorados

Rende até 20 a 25 unidades
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Ingredientes

    Massa:

  • 145g de Manteiga sem sal
  • 70g de Açúcar refinado
  • 70g de Açúçar mascavo
  • 125g de Ovo inteiro
  • 5g de Canela em pó
  • 230g de Farinha de trigo
  • 20g de Cacau em Pó Melken 100%
  • Decoração:

  • 200g Cobertura TOP Branco
  • Corante comestível de várias cores

Modo de preparo

Preparo da Massa:

  1. Em primeiro lugar, para começar a receita de Biscoitos Decorados, use a batedeira com o acessório pá para misturar a manteiga com os dois tipos de açúcar até obter uma textura homogênea.
  2. Em seguida, adicione o ovo, a canela e o Cacau em Pó Melken 100%, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  3. Depois disso, acrescente gradualmente a farinha de trigo. Continue misturando até que a massa se desprenda completamente das laterais da tigela, resultando em uma massa lisa e fácil de manusear.
  4. Com a massa pronta, abra-a em uma superfície levemente enfarinhada até atingir uma espessura de 0,5 cm. Use cortadores para dar aos biscoitos o formato desejado, tornando-os ainda mais atrativos para diferentes ocasiões.
  5. E então, distribua os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 °C. Asse por 15 minutos ou até que estejam levemente dourados.
  6. Retire do forno, deixe esfriar completamente e prepare-se para a etapa de decoração.

Decoração e Finalização dos Biscoitos Decorados:

  1. Para a decoração, derreta a Cobertura TOP Branco conforme as instruções da embalagem. Depois de derretida, divida-a em pequenas porções e tinja com corantes alimentícios nas cores de sua preferência.
  2. Com a cobertura colorida pronta, utilize cones ou cartuchos de papel para aplicar os detalhes nos biscoitos, criando formas e desenhos personalizados.
  3. Por fim, esse processo permite dar asas à criatividade, transformando seus Biscoitos Decorados em verdadeiras obras de arte comestíveis.

Materiais