Biscoitos Decorados
Produtos utilizados
Cobertura TOP Branco em Gotas 1,01kg
Cacau em Pó Melken 100% Cacau 200g
Ingredientes
- 145g de Manteiga sem sal
- 70g de Açúcar refinado
- 70g de Açúçar mascavo
- 125g de Ovo inteiro
- 5g de Canela em pó
- 230g de Farinha de trigo
- 20g de Cacau em Pó Melken 100%
- 200g Cobertura TOP Branco
- Corante comestível de várias cores
Massa:
Decoração:
Modo de preparo
Preparo da Massa:
- Em primeiro lugar, para começar a receita de Biscoitos Decorados, use a batedeira com o acessório pá para misturar a manteiga com os dois tipos de açúcar até obter uma textura homogênea.
- Em seguida, adicione o ovo, a canela e o Cacau em Pó Melken 100%, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Depois disso, acrescente gradualmente a farinha de trigo. Continue misturando até que a massa se desprenda completamente das laterais da tigela, resultando em uma massa lisa e fácil de manusear.
- Com a massa pronta, abra-a em uma superfície levemente enfarinhada até atingir uma espessura de 0,5 cm. Use cortadores para dar aos biscoitos o formato desejado, tornando-os ainda mais atrativos para diferentes ocasiões.
- E então, distribua os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 °C. Asse por 15 minutos ou até que estejam levemente dourados.
- Retire do forno, deixe esfriar completamente e prepare-se para a etapa de decoração.
Decoração e Finalização dos Biscoitos Decorados:
- Para a decoração, derreta a Cobertura TOP Branco conforme as instruções da embalagem. Depois de derretida, divida-a em pequenas porções e tinja com corantes alimentícios nas cores de sua preferência.
- Com a cobertura colorida pronta, utilize cones ou cartuchos de papel para aplicar os detalhes nos biscoitos, criando formas e desenhos personalizados.
- Por fim, esse processo permite dar asas à criatividade, transformando seus Biscoitos Decorados em verdadeiras obras de arte comestíveis.