Blondie

Massa do Blondie:

1. Em primeiro lugar, para preparar um delicioso blondie com macadâmias, comece batendo os ovos com os dois tipos de açúcar na batedeira equipada com o acessório globo.
2. Assim, bata até que a mistura fique bem fofa, clara e leve. Enquanto isso, derreta a manteiga e misture com o chocolate branco 35% Unique e as raspas de limão.
3. E então, quando a mistura estiver homogênea, incorpore-a ao creme de ovos e açúcar, mexendo delicadamente para combinar os ingredientes.
4. Logo depois, junte os ingredientes secos à mistura cremosa. Em seguida, prepare uma assadeira, untando-a e forrando com uma folha de papel manteiga para evitar que o bolo grude.
5. Além disso, salpique gotas de chocolate branco 35% Unique e também macadâmias picadas sobre a superfície da massa.
6. Por fim, despeje a massa na assadeira e leve ao forno preaquecido a 135°C e asse por cerca de 45 minutos.
7. Sobretudo, o tempo de assamento pode variar ligeiramente, então é uma boa ideia verificar se o bolo está pronto inserindo um palito no centro. Assim, se o palito sair limpo, o bolo está no ponto.

Finalização:

1. Em último lugar, para um toque final depois de assados derreta um pouco do Chocolate Unique 35% e faça listras para decorar. Por fim seu Blondie estará pronto!