Ovo Pipoca
Um ovo de Páscoa tradicional, feito com uma casquinha bem fina, que aproveita a crocância do recheio feito com pipocas caramelizadas e o sabor do chocolate Melken!
Ingredientes:
- 230 g de Chocolate ao Leite Melken
- 1 xícara (chá) de pipoca caramelizada picada grosseiramente (20 g)
Material:
- Molde de ovo de Páscoa de 250 g
Técnicas da Receita:
Ovo Pipoca
Um ovo de Páscoa tradicional, feito com uma casquinha bem fina, que aproveita a crocância do recheio feito com pipocas caramelizadas e o sabor do chocolate Melken!
Preparo
Derreta e tempere o Melken ao Leite. Divida-o entre as cavidades do molde. Dê leves batidinhas para retirar as bolhas e gire lentamente a forma, cobrindo toda a superfície. Vire-a sobre a tigela contendo o chocolate para retirar o excesso. Com o molde ainda virado para baixo, raspe a borda. Apoie-o sobre uma outra tigela e leve-o emborcado à geladeira por 3 minutos ou até que o chocolate seque ligeiramente. Raspe as laterais do ovo para formar a borda.
Enquanto isso, na tigela contendo o chocolate derretido e temperado, acrescente as pipocas quebradas, envolvendo-as completamente. Com o auxílio de uma colher, espalhe-as sobre a superfície interna dos moldes.
Leve as cascas à geladeira durante 20 minutos ou até o molde ficar opaco. Desenforme e cubra as duas metades do ovo com papel-chumbo. Una-as e embale-as no papel celofane. Finalize com um laço de cetim.
Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 1 ovo de 250 g
Dica: se preferir, substitua as pipocas caramelizadas por cornflakes.
Compartilhe
12 Comments
Nossa cada lindeza, gosto muito da Harald, está muito bom o sabor do chocolate.
Olá, Rosita! Nossos produtos são feitos com muito carinho. Agradecemos a preferência!
Eu queriam saber porque chocolate que faz decoração não podem fazer trufas
Patricia, as coberturas hidrogenadas, como a linha Raspar e Cobrir, são as mais resistentes ao calor, aguentando bem a exposição em vitrines. São as mais macias também. Por isso, são indicadas para esculturas de chocolate e decorações como raspas, tubetes, leques, etc. Para a confecção de trufas indicamos coberturas mais delicadas, que derretam na boca e sejam mais fluidas, como a linha Top. ^_^
Adoro trabalhar com chocolate Harald.
Ficamos muito felizes de ter essa parceria com você, Edna! Esse retorno é muito importante para nós, você também faz parte da nossa história! Conte com a gente! ^_^
Meus clientes adoram meus trabalhos e devo agradecimento a essa marca que adoro trabalhar. HARALD
Helena, que felicidade saber que temos uma parceira como você! Imagina! Nós que agradecemos por escrever essa doce história conosco! Conte sempre com a gente! <3
Amo o chocolate Harald é delicioso e fácil de trabalhar
Obrigado pelo carinho e pela preferência de sempre, Aparecida! ♥ Esperamos que já esteja com tudo pronto para arrasar nesta Páscoa!
Harald o melhor chocolate para trabalhar e o sabor maravilhoso. Adoro
Ai, que felicidade em ler a sua mensagem, Luciana! Para nós é uma honra termos a sua parceria! <3