Ovo Plano Incrustado com Cookies
Produtos utilizados
Chocolate Melken Ao Leite em Gotas 2,05kg
Chipshow TOP Chocolate Ao Leite 1,01kg
Sobre a receita
Incremente seu cardápio de Páscoa com essa incrível receita, feita com Melken!
Ingredientes
- 115g de açúcar refinado
- 115g de açúcar mascavo
- 145 de manteiga sem sal
- 50g de ovos inteiros
- 20g de gema de ovo
- 250g de farinha de trigo
- 4g de fermento em pó
- 150g de Chipshow TOP Chocolate Ao Leite
- 400g de Chocolate Melken Ao Leite
Cookies
Casca
Produtos utilizados
Modo de preparo
Cookies
- Em primeiro lugar, na batedeira com acessório pá ou raquete, junte a manteiga e os dois tipos de açúcar e bata bem até estarem incorporados.
- Agora adicione o ovo inteiro e a gema e continue batendo.
- Logo após, junte a farinha de trigo, as gotas da Cobertura Chipshow TOP Chocolate Ao Leite da Harald e o fermento na batedeira na velocidade 1 apenas para incorporar os ingredientes secos.
- Para finalizar os cookies, retire da batedeira, faça pequenas bolas de 15g cada e leve para o forno para assar a 180ºC por 8 a 10 minutos. Cuidado para não assar demais os cookies!
Ovo Plano
- Em seguida com os cookies ainda mornos, pressione-os no molde diamantado com a parte de cima voltada para baixo.
- Despeje o Chocolate Melken Ao Leite temperado no molde a fim de preencher as aberturas entre os cookies, mas não bata o molde. Aguarde cristalizar.
- Além disso, com a primeira camada já cristalizada, preencha o molde com o restante do Chocolate Melken Ao Leite temperado.
- Por fim, leve para a geladeira por 15 a 20 minutos até desprender do molde.