Pudim de Chocolate
Ingredientes:
- Pudim:
- 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
- 2 xícaras (chá) de leite integral ( 500 ml)
- ½ xícara (chá) de açúcar refinado (100 g)
- ⅓ de xícara (chá) de Chocolate em Pó 50% Melken (50 g)
- 2 ovos
- 4 gemas
- Cobertura:
- 125 g de Chocolate Meio Amargo Melken
- ½ caixinha de creme de leite UHT (100 g)
Material:
Técnicas da Receita:
Pudim de Chocolate
Preparo
Pudim: unte bem uma forma de pudim com a manteiga e reserve. Misture o leite com o açúcar, o Chocolate em Pó Melken, os ovos e as gemas usando um batedor de arame até homogeneizar. Passe a mistura por uma peneira e transfira para a forma de pudim untada. Asse em banho-maria a 150 °C coberto com papel-alumínio por 1h30. Depois, ainda na forma, refrigere por pelo menos 5 horas ou de um dia para o outro.
Cobertura: misture o Melken Meio Amargo e o creme de leite e aqueça em potência média no micro-ondas, mexendo de 30 em 30 segundos até formar um creme homogêneo. Reserve em temperatura ambiente e sirva com o pudim depois de desenformado.
Variação: use Cacau em Pó Melken no lugar do Chocolate em Pó Melken para um sabor mais intenso.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 1 pudim de aro 16 cm
Dica: para desmoldar o pudim, aqueça levemente a forma na boca do fogão.Compartilhe
12 Comments
Amo chocolate Harald!!
Faço pirulito, pão de mel
bolos, entre outros
Obaaaa! Compartilhe essas delícias conosco, Marlene! Adoramos fazer parte dessas doçuras! ❤
Trabalho com tudo da marca Harald tudo maravilhoso e delicioso
Obaaaa! Muito obrigado por ter nos escolhido para fazer parte de suas doçuras, Cida! Adoramos trabalhar com você! ❤
Gostaria da receita Bolo dos Reis . Não sei acessar o link. Obrigada
Boa tarde, Maria! Você pode conferir o passo a passo completo da receita aqui em nosso site, através deste link: https://bit.ly/398HgIh! Qualquer dúvida, estamos à disposição! Conte com a gente!
O melhor !uso em tudo que faço. Marca top
Owwwwn! Ficamos contentes por saber que estamos presentes em todos os seus deliciosos docinhos, Márcia! É um prazer adoçar o mundo com você! Conte sempre com a gente! ❤️
Que gostosura de receitas Obrigada Sucesso sempre Saúde á todos vocês… Estou adorando fazer essas receitas diferentes e maravilhosa muito bem explicada.
Obaaaa! Que bom que gostou, Julieta! É ótimo saber que está preparando as receitas deliciosas do nosso site! Temos certeza que todas resultam em uma verdadeira maravilha chocolatuda! ❤️
Chocolate Harald é sem igual há anos
Que eu uso em minhas receitas e não
Posso reclamar e sim agradecer por essas gostosuras.Obrigada
Pelas receitas e aceite o meu carinho e Gratidão…
Awwwnt! Amamos saber do seu carinho, Julieta! É um prazer participar dos seus docinhos há tanto tempo! Esperamos que nossa parceria cresça cada vez mais! Conte sempre conosco! ❤️