Massas com Confeiteiro

Além dos usos tradicionais, você também pode usar a Cobertura Fracionada Confeiteiro como ingrediente de base para diversos tipos de massas. Isso porque ela oferece um equilíbrio entre açúcar, gordura e sabor de chocolate que, combinado às farinhas e aos ovos, facilita o preparo de vários tipos de massa.

Massas com adição de fermento biológico

Pães ricos em gordura podem ser preparados com a Cobertura Confeiteiro – açúcar e manteiga são reduzidos de modo significativo, e a receita ainda ganha o sabor gostoso de chocolate.