Brigadeiro Zero Açúcar

Leite Condensado Caseiro Zero Açúcar:

1. Em primeiro lugar, em uma panela média, coloque o leite integral e o xilitol.
2. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente para não grudar no fundo. Cozinhe por 30 minutos, ou até que a mistura reduza ⅔ do volume.
3. Assim, transfira para a tigela da batedeira e bata até esfriar completamente.
4. Por fim, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.

Brigadeiro Zero Açúcar:

1. Em seguida, em uma panela pequena, adicione o leite condensado caseiro, o Chocolate ao Leite Harald Zero Açúcar picado, a manteiga e o creme de leite.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos ou até a massa desgrudar do fundo da panela.
3. Transfira para um prato untado e leve à geladeira por 1 hora para firmar.

Finalização:

1. Agora, unte as mãos com um pouco de manteiga e modele os brigadeiros em bolinhas de aproximadamente 15g.
2. E então, passe os brigadeiros em nibs de cacau para uma finalização crocante e sofisticada.
3. Por fim, sirva e aproveite!