Ovo com Brigadeiro de Pistache

Rende até 2 Ovos de 350g
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Sobre a receita

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Ingredientes

    Brigadeiro de TOP Pistache:

  • 395g de Leite condensado
  • 200g de Creme de leite
  • 100g de TOP Pistache
  • 20g de Glucose de milho
  • Montagem e Finalização:

  • 250g de Cobertura TOP ao Leite
  • 200g de Brigadeiro de TOP Pistache
  • 100g de Confeité TOP Pistache

Modo de preparo

  1. O Ovo com Brigadeiro de Pistache é uma sobremesa deliciosa e cheia de sabor, perfeita para a Páscoa. Assim, para prepará-lo, comece pelo brigadeiro de pistache.
  2. Em primeiro lugar, em uma panela adicione o leite condensado, o creme de leite e a glucose de milho. Cozinhe a mistura até que comece a desprender do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro.
  3. Por fim, retire do fogo e deixe esfriar até atingir 55 °C. Acrescente a Cobertura TOP Pistache e mexa até derreter completamente. Deixe esfriar antes de utilizar.

Montagem e Finalização do Ovo com Brigadeiro de Pistache:

  1. Derreta a Cobertura TOP ao Leite conforme as instruções da embalagem. Prepare as cascas dos ovos usando uma forma de 3 partes, o que facilita o processo de moldagem. Em seguida, leve à geladeira por 15 minutos para firmar as cascas.
  2. Assim que as cascas estiverem prontas, recheie com o Brigadeiro de Pistache e decore com os brigadeiros já enrolados em Confeité TOP Pistache.
  3. Para finalizar, salpique mais Confeité TOP Pistache no centro do ovo. O Ovo com Brigadeiro de
  4. Pistache oferece uma combinação perfeita de cremosidade e crocância, com o sabor único do pistache, que vai encantar todos na sua Páscoa.

Materiais

  • Molde de ovo de Páscoa