Cannoli com Recheio e cobertura de Maracujá

Massa Cannoli:

1. Em primeiro lugar, para inicar a receita de Cannoli com Recheio e cobertura de Maracujá, comece misturando a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela.
2. Em seguida, adicione a manteiga e trabalhe a mistura com as pontas dos dedos até obter uma textura semelhante à farofa. Assim, acrescente o ovo, o vinho e o vinagre, misturando até formar uma massa homogênea.
3. Sove a massa por cerca de 5 minutos, depois embrulhe-a em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para descansar.
4. Após o período de descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada até que fique bem fina. Em seguida, corte a massa em círculos com aproximadamente 10 cm de diâmetro.
5. Enrole cada círculo em formas de cannoli e pincele as pontas com clara de ovo para garantir que fiquem bem seladas.
6. Logo depois, aqueça óleo suficiente e frite os cannoli até que fiquem dourados. Retire-os e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Deixe esfriar completamente antes de retirar as formas.

Montagem e Finalização:

1. E então, após as massas esfriarem, utilize um saco de confeitar para recheá-los com o Recheio e Cobertura Confeiteiro sabor Maracujá.
2. Por fim, você pode decorar com raspas de chocolate branco ou com geleia de frutas de sua preferência.
3. Assim, seu Cannoli com Recheio e cobertura de Maracujá estará pronto!