Ovo Matelassê Crocante

Categoria de ProdutoMarcaChocolateMelkenPáscoa
40 min 1 ovo de 350g $$ Fácil
Download da Receita

Ingredientes

    Casca:

  • 300g Chocolate Melken ao Leite
  • 100g Biscoito salgado com gergelim (2 xicaras)
  • 10g Óleo de gergelim (1 colher de sopa)
  • Pó cintilante cobre

Modo de preparo

Derreta e tempere o Chocolate Melken ao Leite, conforme as instruções da embalagem e então adicione o óleo de gergelim no Chocolate Melken ao Leite e misture bem.

Faça a primeira camada no molde de ovo de Páscoa de 350 g despejando o chocolate e virando de boca para baixo para retirar o excesso. Aplique a segunda camada do mesmo molde.

Antes que cristalize por completo, aplique os biscoitos quebrados por toda a extensão da casca. Assim que cristalizar, aplique a terceira e última camada de Chocolate Melken ao Leite e leve para cristalizar
por completo na geladeira por 15 minutos.

Desenforme e aplique, com um pincel de cerdas bem macias, uma camada muito delicada do pó cintilante apenas para realçar os detalhes da forma.

Dica: Esta receita também pode ser executada com Coberturas TOP ou ainda com Inovare.