Cheescake de Frutas Vermelhas

Massa:

1. Em primeiro lugar, para começar a receita de Cheescake de Frutas Vermelhas, triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.
2. Em seguida, adicione a margarina e misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
3. Forre o fundo de três formas de fundo removível de 22 cm de diâmetro com essa mistura e reserve.

Recheio:

1. E então, bata o cream cheese, a essência de baunilha, o creme de leite e o açúcar até obter um creme liso e homogêneo.
2. Em seguida, adicione os ovos e a farinha de trigo, misturando até que a massa fique completamente incorporada e sem grumos.

Montagem:

1. Despeje o creme sobre as massas já preparadas e distribua o Recheio de Frutas Vermelhas por cima.
2. Depois, com a ajuda de um palito, mescle o recheio ao creme, criando um efeito marmorizado.
3. Assim, leve as formas ao forno preaquecido a 180 °C e asse por cerca de 50 minutos, ou até que o cheesecake esteja firme e levemente dourado nas bordas.

Decoração:

1. Assim, depois de assado, gele o cheesecake por pelo menos 2 horas para garantir uma textura firme e refrescante.
2. Por fim, cubra o topo com mais Recheio de Frutas Vermelhas e decore com frutas frescas de sua escolha, como morangos, mirtilos e framboesas.
3. Sirva logo em seguida, garantindo uma sobremesa saborosa e visualmente atraente.