Biscoitos-Estrela Cobertos com Chocolate Plant-Based

Modo de preparo dos Biscoitos-Estrela

1. Em primeiro lugar, faça o “ovo de linhaça” misturando a farinha de linhaça com a água, mexa e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.
2. Em seguida, bata o açúcar de coco com a gordura vegetal e junte o “ovo de linhaça” e então agregue as nozes moídas, a fécula de batata, o sal, a farinha de arroz, as especiarias e as raspas de limão.
3. Logo depois incorpore todos os ingredientes até formar uma massa macia e leve para gelar por 1 hora antes de cortar os biscoitos no formato de estrelas.
4. Após isso pré aqueça o forno a 180 °C e asse até as bordas dos biscoitos estarem levemente douradas, por volta de 15 a 20 minutos e então aguarde esfriar.

Finalização

1. Derreta e tempere o Chocolate Melken Plant-Based como informa na embalagem para banhar todas as estrelas.
2. E então leve à geladeira para cristalizar por volta de 15 minutos, em seguida acomode os Biscoitos-Estrela já banhadas em uma caixa para presente.