Dip belga de chocolate Melken

Tempo de preparo 1 hora
Rende até promedio de 20 brochetas
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Sobre a receita

Esta receta de salsa belga fue desarrollada por la consultora Karla Leal en vivo en instagram

Ingredientes

  • Ganache:
  • 300g Chocolate con leche Belga Melken 33% Cacao
  • 200g de crema de leche
  • 20g de café soluble
  • Brochetas:
  • Frutas frescas y secas, galletas y dips de chocolate

Modo de preparo

Vierta el café instantáneo sobre la crema, mezcle y reserve hasta que se disuelva.

A continuación, coloca la mezcla de nata y café en el bol con el Chocolate Belga con Leche Melken 33% cacao y calienta en el microondas cada 30 segundos a potencia media hasta que el chocolate se derrita por completo.

Use una batidora de mano para emulsionar (mezclar) el ganache perfectamente.

Haga brochetas con frutas frescas y secas, galletas y salsas de chocolate para mojar en ganache belga.

Técnicas