Dulce de Azúcar Cero

Tempo de preparo 2 horas
Rende até 4 piezas (5 cm × 5 cm)
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Sobre a receita

Esta receta de Zero Sugar Fudge fue desarrollada en nuestras recetas de fin de año

Ingredientes

  • Masa:
  • 110g Copos de avena finos o harina de avena
  • 125g Mantequilla de maní sin azúcar
  • 45g Jarabe de arce sin azúcar
  • 30ml Aceite de coco
  • 5g Esencia de vainilla
  • 60g Chocolate con leche Melken Zero o chocolate semiamargo Melken Zero
  • Techo:
  • 150g Chocolate con leche Melken Zero o chocolate semiamargo Melken Zero
  • 40g Mantequilla de maní sin azúcar
  • 15g Aceite de coco

Modo de preparo

Pasta

1. Muele la harina de avena en copos finos en el procesador.
2. Retire del procesador y agregue la mantequilla de maní, el jarabe de arce sin azúcar, el aceite de coco, la vainilla y el chocolate Melken Zero picado de su elección.
3. Coloca en un molde de 10 cm × 10 cm, presiona bien y refrigera por 30 minutos.

Techo

1. Derrita el chocolate Melken Zero de su elección y agregue los demás ingredientes.
2. Vierta sobre el dulce de azúcar y regrese al refrigerador por 15 a 20 minutos o hasta que el ganache se haya endurecido.
3. Cortar en trozos del tamaño deseado.

Materiais

  • Aro 10 cm × 10 cm
  • Procesador de alimentos

Técnicas