pastel de muffins

Tempo de preparo 10 minutos. Tiempo de horno: 25 minutos.
Rende até 02 tortas de 510 g cada una
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Sobre a receita

Esta receta de Muffin Cake fue hecha con nuestros productos de servicio de alimentos.

Ingredientes

  • masa de pastel:
  • 120g Gotas Chipshow Top
  • 480 g de masa de pastel de mantequilla cruda
  • cobertura y decoración:
  • 500g Relleno y Cobertura de Chocolate Melken
  • 20 g de relleno y cobertura de chocolate Melken

Modo de preparo

Misa: 1. Mezcle bien las Chipshow Top Drops en la masa cruda con mantequilla. Colocar en dos moldes pequeños de bola central engrasados ​​y enharinados. Hornear en horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos. Desarrollar.
Revestimiento y decoración: 1. Mezclar el Relleno y la Cobertura con Leche Melken con una cuchara hasta que tome una consistencia cremosa y extender por las superficies de las tortas.
2. Terminar la decoración con 10 g de Granulé Branco Melken en cada bizcocho.

3. Empaque, etiquete y exhiba.

Receta de masa de mantequilla: mezcle 115 g de azúcar, 80 g de margarina (80% grasa) y 18 g de yemas de huevo. Añadir 160 g de harina de trigo, 80 g de leche y seguir batiendo. Añadir 3 g de levadura química, retirar de la batidora y añadir poco a poco 35 g de claras de huevo. Rinde 480 g de masa cruda.