Chocolate em Pó 50% Melken 1,050 kg
Contém açúcar em sua fórmula e 50% de cacau, o que confere uma cor mais escura e um sabor de cacau mais intenso. Substitui o Chocolate 33% na maioria dos usos, acentuando mais a cor e o sabor de chocolate. A embalagem de 1,050 kg é ideal para uso profissional.
Aplicação
Produto pronto para uso, basta acrescentá-lo à receita ou polvilhar sobre a superfície desejada.
Conservação
Mantenha armazenado em local fresco, seco, arejado e longe de odores fortes. Não exponha à luz.
Ingredientes
Cacau, açúcar e aromatizante sintético identico ao natural. NÃO CONTÉM GLÚTEN. "ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE E DERIVADO DE SOJA."
Tabela Nutricional
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - Quantidade por porção de 20 g (04 colheres de sopa) | ||
| Valor energético | 69 kcal = 290 kj | 3%VD* |
| Carboidratos | 13 g | 4%VD* |
| Proteínas | 1,7 g | 2%VD* |
| Gorduras totais | 0,9 g | 2%VD* |
| Gorduras saturadas | 0,5 g | 2%VD* |
| Gorduras trans | 0 | ** |
| Fibra alimentar | 2,7 g | 11%VD* |
| Sódio | 1,9 mg | 0%VD* |
Usos principais
Conheça aqui as melhores aplicações para o Chocolate em Pó 50% Melken!
Polvilhe sobre a superfície de bolos, tortas e pavês para uma decoração que trará ainda o sabor do chocolate. Se quiser, coloque sobre o bolo, antes de polvilhar, um molde recortado no formato desejado, criando um contorno de chocolate em pó em volta do desenho.
É a finalização perfeita para trufas clássicas: faça a massa com Chocolate Melken, modele-a com as mãos e, em seguida, passe no chocolate em pó, conferindo um efeito rústico!
Utilize-o em massas e recheios de bolos e tortas para um sabor de chocolate mais suave. Também é ideal para brigadeiros tradicionais e brigadeirões.
Utilize o chocolate em pó para fazer caldas de chocolate: leve ao fogo com leite, manteiga e açúcar até ficar homogêneo e brilhante!
