Chocolate em Pó 50% Melken 1,050 kg

Contém açúcar em sua fórmula e 50% de cacau, o que confere uma cor mais escura e um sabor de cacau mais intenso. Substitui o Chocolate 33% na maioria dos usos, acentuando mais a cor e o sabor de chocolate. A embalagem de 1,050 kg é ideal para uso profissional.

Aplicação

Produto pronto para uso, basta acrescentá-lo à receita ou polvilhar sobre a superfície desejada.

Conservação

Mantenha armazenado em local fresco, seco, arejado e longe de odores fortes. Não exponha à luz.

Ingredientes

Cacau, açúcar e aromatizante sintético identico ao natural. NÃO CONTÉM GLÚTEN. "ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE E DERIVADO DE SOJA."

Tabela Nutricional

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - Quantidade por porção de 20 g (04 colheres de sopa)
Valor energético	69 kcal = 290 kj	3%VD*
Carboidratos	13 g	4%VD*
Proteínas	1,7 g	2%VD*
Gorduras totais	0,9 g	2%VD*
Gorduras saturadas	0,5 g	2%VD*
Gorduras trans	0	**
Fibra alimentar	2,7 g	11%VD*
Sódio	1,9 mg	0%VD*

*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.

Usos principais

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Decora
Finaliza
Massas e recheios
Caldas

Polvilhe sobre a superfície de bolos, tortas e pavês para uma decoração que trará ainda o sabor do chocolate. Se quiser, coloque sobre o bolo, antes de polvilhar, um molde recortado no formato desejado, criando um contorno de chocolate em pó em volta do desenho.

É a finalização perfeita para trufas clássicas: faça a massa com Chocolate Melken, modele-a com as mãos e, em seguida, passe no chocolate em pó, conferindo um efeito rústico!